Ceny bydła spadły nawet o 2 zł
Na rynku żywca wołowego wciąż nie widać podwyżek. Mało tego, część zakładów mięsnych obniżyła swoje cenniki nawet o 2-2,50 zł/kg wż.
Zdaniem banku Credit Agricole za spadające ceny bydła odpowiada osłabienie popytu na wołowinę w warunkach obniżenia siły nabywczej gospodarstw domowych oraz malejąca presja kosztowa ze względu na spadek cen pasz.
- Jednocześnie utrzymuje się spadek podaży na unijnym rynku wołowiny - zauważają analitycy Credit Agricole w najnowszym wydaniu raportu rolnego AgroMapa.
Aktualne CENY SKUPU BYDŁA znajdziesz pod artykułem.
Średnio w Polsce za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 18,60 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 12,00 zł/kg, a za krowy - 8 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym w kl. R ceny jałówek dochodzą do 19,50 zł/kg.
Z kolei z danych MRiRW wynika, że w pierwszym tygodniu września br. cena zakupu bydła rzeźnego, w odniesieniu do poprzedniego tygodnia, uległa obniżeniu o 1 proc., do 9,86 zł/kg. Żywiec wołowy był nieco (o 0,4 proc.) droższy niż przed miesiącem, ale o 10 proc. tańszy niż przed rokiem. Za byki 12-24 miesiące w okresie 3-10.09.2023 r. płacono średnio 10,69 zł/kg, za krowy 8,21 zł/kg, a za jałówki 10,59 zł/kg.
Analitycy: kolejne kwartały przyniosą dalsze obniżenie cen skupu bydła
Eksperci Credit Agricole zaznaczają, że w kolejnych kwartałach oczekują stopniowej odbudowy pogłowia bydła w UE wspieranej przez bardzo wysoką na tle historycznym opłacalność jego produkcji, co będzie dodatkowo oddziaływać w kierunku spadku cen skupu.
- W konsekwencji podtrzymujemy naszą ocenę, że minęliśmy punkt zwrotny na rynku bydła i kolejne kwartały przyniosą dalsze obniżenie cen skupu. Głównym czynnikiem ryzyka dla naszego scenariusza jest tempo odbudowy pogłowia bydła w UE - czytamy w AgroMapie.
Jakie będą ceny bydła na koniec 2023 i 2024?
Zdaniem analityków Credit Agricole cena skupu bydła w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 9,70 zł/kg oraz 9,00 zł/kg na koniec 2024 r.
W Niemczech spadają ceny krów
W tym tygodniu w Niemczech ceny bydła pozostają stabilne, poza krowami.
- Na niemieckim rynku bydła jest duża podaż krów rzeźnych. Spadają więc ich ceny. Natomiast ceny byków ocenia są stabilne - tłumaczy Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Obecnie niemieccy farmerzy dostają za klasę R byków 4,57-4,62 euro/kg. Natomiast ceny jałówek wynoszą 4,54 euro/kg, a krów 3,80-4,00 euro/kg.
Jakie są ceny netto skupu żywca wołowego w Polsce 15 września (w porównaniu do 8 września 2023 r.)?
Oto ceny skupu byków, jałówek i krów z poszczególnych zakładów mięsnych:
Osi Poland Foodworks:
- byki (kl. O): 17,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 18,40 zł/kg (bez zmian);
- krowy (kl. O): 16,30 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:
- byki: 9,50-12 zł/kg g (spadek najniższej ceny o 1,50 zł);
- jałówki: 11-12,50 zł/kg (spadek najniższej ceny o 1,50 zł);
- krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian); za czystorasowe stawki wyższe.
Lubelskie: ZM Wierzejki:
- byki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 19,70 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,10 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 19,70 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:
- byki 10-12,50 zł/kg (spadek o 2-2,50 zł);
- jałówki 9-10,50 zł/kg (wzrost maksymalnej ceny o 50 gr);
- krowy 6,50-8 zł/kg (bez zmian).
Mazowieckie: ZM Mościbrody:
- byki (kl. O): 19,50 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. R): 19,80 zł/kg (bez zmian);
- byki (kl. U, dostawy pow. 10 szt.): 19,90 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. O): 19,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki (kl. R): 20 zł/kg (bez zmian);
- krowy (320 kg mięsa): 17 zł/kg (bez zmian);
Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna:
- byki: 12,50 zł/kg (bez zmian);
- jałówki:10 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:
- byki: 10,20 zł/kg g (bez zmian);
- jałówki: 9,30 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,30 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:
- byki: 10,20-12,00 zł/kg (bez zmian);
- jałówki: 9,50-12,50 zł/kg (bez zmian);
- krowy: 8,50-11 zł/kg (bez zmian).
Kamila Szałaj
