Ceny bydła w dół nawet o 1 zł/kg. Ile dziś płacą zakłady? [SONDA]

Na rynku bydła trwa kolejna fala obniżek. W części zakładów ceny spadły nawet o 1 zł/kg, a ubojnie tłumaczą przecenę słabym popytem na wołowinę i większą podażą krów z gospodarstw mlecznych. Sprawdziliśmy, ile dziś płacą skupy w całej Polsce.

Ceny bydła w Polsce znów lecą w dół

Ceny bydła w ostatnim tygodniu wyraźnie spadły – w niektórych zakładach nawet o 1 zł/kg. Ubojnie sygnalizują słabszy popyt na wołowinę, który dodatkowo ograniczają letnie upały. Jednocześnie na rynek trafia więcej krów z gospodarstw mlecznych. Niskie ceny mleka skłaniają hodowców do brakowania mniej wydajnych sztuk i zmniejszania stad, co zwiększa podaż bydła rzeźnego.

W Polsce obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 21 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 13 zł/kg, a za krowy - 11,50 zł/kg.

Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na dole artykułu.

KOWR: ceny bydła znów spadły przez tydzień

Z danych MRiRW i KOWR wynika, że na przełomie czerwca i lipca br. bydło rzeźne kupowano przeciętnie po 12,55 zł/kg, odpowiednio o 2% i o 5% taniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena tego żywca była również o 11% niższa niż przed rokiem

W tygodniu 29 czerwca - 5 lipca za byki w wieku 12–24 miesięcy płacono średnio 13,36 zł/kg, za krowy 10,74 zł/kg, a za jałówki 13,28 zł/kg. W rozliczeniu poubojowym (wbc) stawki wynosiły odpowiednio: 25,06 zł/kg za byki, 22,06 zł/kg za krowy oraz 25,63 zł/kg za jałówki.

Niemcy: żniwa zatrzymały sprzedaż bydła. Krowy mocno tanieją

Również w Niemczech rynek pozostaje pod wpływem żniw i upałów. Rolnicy ograniczają sprzedaż bydła, ponieważ skupiają się na zbiorach, a wysokie temperatury osłabiają popyt na wołowinę. Efekt to stabilne ceny młodych byków i wyraźny spadek cen krów rzeźnych – o około 25 eurocentów za kilogram, czyli ponad 1 zł/kg.

Ceny bydła w UE znów spadły. Byki, krowy i jałówki tańsze

Również na rynku unijnym widać lekkie osłabienie cen bydła. Z najnowszego raportu Meat Market Observatory wynika, że w tygodniu 22–28 czerwca średnia cena bydła klasy R spadła do 6,27 euro/kg. Za młode byki w wieku 12–24 miesięcy płacono średnio 6,48 euro/kg, za krowy 5,77 euro/kg, a za jałówki 6,74 euro/kg. W porównaniu z poprzednim tygodniem wszystkie kategorie odnotowały niewielkie obniżki.

Ceny bydła zaczną spadać. Banki są zgodne w prognozach

Analitycy największych banków w Polsce spodziewają się, że po rekordowych cenach bydła w 2025 r. rynek stopniowo zacznie się schładzać. W ich ocenie w najbliższych miesiącach należy oczekiwać umiarkowanej korekty cen, a nie gwałtownego załamania. Presję na stawki mają wywierać słabszy popyt na wołowinę, większa liczba krów kierowanych do uboju z sektora mleczarskiego oraz zmiany w światowym handlu. Jednocześnie ograniczona podaż bydła w Unii Europejskiej powinna hamować głębsze spadki cen. Pisaliśmy o tym TUTAJ.