Ceny bydła w kwietniu 2026. Ile płacą za byka, jałówkę i krowę? [SONDA]

Ceny bydła na początku kwietnia są dość stabilne, choć w części zakładów pojawiają się spadki. Sprawdzamy, ile skupy płacą za byki, jałówki i krowy w różnych regionach Polski.

Ceny bydła stabilne

W Polsce ceny bydła są dość stabilne, choć miejscami pojawiają się spadki. Jak informowaliśmy w naszym Raporcie Rynkowym, handel młodym bydłem (do 24 miesięcy) zależy teraz głównie od dopłat – rolnicy trzymają zwierzęta minimum 30 dni po złożeniu wniosku, żeby dostać wsparcie.

W Polsce obecnie średnio za byka w klasie R otrzymamy w tym tygodniu ok. 27 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 14 zł/kg, a za krowy - 11 zł/kg.

Aktualne CENY BYDŁA z wybranych zakładów mięsnych znajdziesz na dole artykułu.

KOWR: ceny bydła w górę

Z danych MRiRW i KOWR wynika, że w dniach 23–29.03.2026 r. za bydło rzeźne dostawcy uzyskiwali przeciętnie 13,85 zł/kg, o 2,1% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 3,8% mniej niż miesiąc wcześniej. Cena tego żywca była jednocześnie o 10,8% wyższa niż przed rokiem.

W dniach 23–29.03.2026 r. za byki 12-24 miesiące płacono średnio 14,91 zł/kg, za krowy 13,41 zł/kg, a za jałówki 14,74 zł/kg.

Ceny bydła w dół? Prognozy na 2026 i 2027 niepokoją hodowców

Analitycy Credit Agricole przewidują, że choć ceny bydła wciąż utrzymują się na historycznie wysokim poziomie, to w najbliższych miesiącach będą lekko spadać. Na koniec 2026 roku cena skupu ma wynieść około 15,25 zł/kg, a w 2027 roku może obniżyć się do 14,30 zł/kg. Spadki mają być jednak rozłożone w czasie i nie oznaczają gwałtownego załamania rynku, lecz raczej stopniową korektę po okresie bardzo wysokiej opłacalności produkcji.

Ceny bydła w Niemczech bez zmian

W Niemczech ceny bydła są na razie stabilne. Młode byki utrzymują ceny, choć ubojnie próbują je obniżać przez słabą sprzedaż mięsa. Podaż jest raczej ograniczona. Krowy rzeźne i jałówki też trzymają ceny, bo brakuje żywca na rynku.

- Po Wielkanocy liczba sztuk bydła na niemieckim rynku bydła rzeźnego wyraźnie spadła. Ceny byków i samic bydła rzeźnego pozostają w tym tygodniu bez zmian - podaje VEZG.

Natomiast z najnowszego raportu Meat Market Observatory wynika, że ceny bydła w klasie R w UE utrzymały się na stabilnym poziomie 7,14 euro/kg, bez większych zmian względem poprzedniego notowania.