Lekkie odbicie cen na światowym rynku mleka
Jakie podaje bank Credit Agricole, początek 2026 r. przyniósł lekkie odbicie cen na światowym rynku mleka, co zatrzymało serię mocnych spadków, które trwały od II połowy 2025 r.
Mimo tego odbicia ceny produktów mlecznych są nadal wyraźnie niższe niż rok temu. Najbardziej spadły ceny:
- masła – o 42,8% rok do roku,
- pełnego mleka w proszku – o 29,0% r/r.
Mniejsze, ale nadal wyraźne spadki, dotyczą także innych produktów mlecznych. Jak podaje bank Credit Agricole:
- sery potaniały średnio o ok. 20,9%,
- odtłuszczone mleko w proszku – o 18,0% r/r.
Jak wynika z analizy Credit Agricole, w praktyce oznacza to, że tłuszcz mleczny potaniał bardziej niż białko, dlatego mocno zmniejszyła się relacja cen tłuszczu do białka w mleku.
5 kolejnych aukcji ze wzrostem na GDT
Bank Credit Agricole informuje również, że sygnałem lekkiej poprawy na rynku były ostatnie aukcje mleczarskie na giełdzie GDT w Nowej Zelandii. Od początku roku odbyło się tam 5 kolejnych aukcji ze wzrostem cen, a łącznie ceny wzrosły o 19,2%.
Według Credit Agricole notowania na giełdzie GDT często wyprzedzają sytuację na światowym rynku mleka, szczególnie jeśli chodzi o ceny mleka w proszku. Dlatego ta giełda jest traktowana jako ważny barometr tego, co może się dziać z cenami mleka na świecie w najbliższych miesiącach.
Zobacz też: Ceny mleka w górę, ale krów będzie mniej. Co czeka rolników do 2035 r.?
Szybki wzrost podaży mleka na świecie
Jak podaje bank Credit Agricole, na światowym rynku mleka wyraźnie rośnie podaż surowca. W IV kw. dostawy mleka zwiększyły się o 4,2% r/r, wobec 3,2% r/r w III kw., co jest tempem wzrostu nienotowanym od 2021 r. Większą produkcję obserwuje się w większości kluczowych regionów eksportowych, m.in. w Nowej Zelandii, UE, USA i Argentynie, a spadek występuje jedynie w Australii.
Powody nadpodaży mleka na rynku UE
W UE szczególnie mocno wzrosła produkcja mleka w Niemczech, Francji i Holandii, głównie dzięki korzystnym warunkom pogodowym latem i dużej dostępności taniej paszy. Jednocześnie, mimo ożywienia popytu, nie rośnie on na tyle szybko, aby zrównoważyć większą podaż mleka, a dodatkowo relatywnie wysoki kurs EUR/USD osłabia konkurencyjność eksportu z UE, co zwiększa nadpodaż mleka na rynku europejskim.
Czy ceny skupu mleka będą spadać?
Jak podaje bank Credit Agricole, ceny produktów mlecznych najprawdopodobniej osiągnęły już swoje minimum, jednak trwała poprawa na rynku będzie możliwa dopiero wtedy, gdy zmniejszy się nadpodaż mleka. W ocenie banku wysoki wzrost dostaw mleka utrzyma się co najmniej do II kw. 2026 r.
W drugiej połowie roku kluczowe będą warunki agrometeorologiczne na półkuli północnej, jeśli będą one na poziomie średniej wieloletniej, produkcja mleka może się pogorszyć, co ograniczy podaż i sprzyjać będzie wzrostowi cen produktów mlecznych. Jak wskazuje Credit Agricole, w takim scenariuszu pod koniec III kw. 2026 r. możliwe są podwyżki cen skupu mleka w Polsce, które według prognozy banku mogą wynieść ok. 2,10 zł/l na koniec 2026 r. oraz ok. 2,30 zł/l na koniec 2027 r. Głównym czynnikiem niepewności pozostają warunki pogodowe oraz tempo dostosowania produkcji mleka do niższych cen.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. Credit Agricole
