Ceny tuczników w Polsce niższe nawet o 1 zł
Ceny świń w Polsce spadają kolejny tydzień z rzędu, i to mocno. Prawie wszystkie monitorowane przez nas zakłady mięsne obniżyły stawki. ZM Mościbrody płacą już o 1 zł mniej za wagę poubojową, a Wierzejki nawet o 80 gr mniej za żywiec.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,20 zł/kg do 8,40 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą średnio ok. 10 zł/kg.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że na rynku krajowym w dniach 7 – 13.08.2023 r. tak jak tydzień wcześniej cena żywca wieprzowego w Polsce uległa obniżeniu. Zakłady mięsne monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, skupowały świnie rzeźne średnio po 8,31 zł/kg, o ponad 3 proc. taniej niż w poprzednim tygodniu oraz o 9 proc. taniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 15 proc. wyższa niż przed rokiem.
Eksperci: obniżki potrwają jeszcze minimum do końca września
Według ekspertów na rynku trzody chlewną pojawią się dwa trendy, które doprowadzą do bardzo niekorzystnego efektu dla producentów trzody.
- Już od ponad dwóch tygodni obserwujmy obniżki cen tuczników na rynku europejskim, niestety prognozy wskazują, że te obniżki potrwają jeszcze minimum do końca września. Wzrost pogłowia trzody chlewnej w ostatnim kwartale, będzie miał wpływ na brak wzrostów cen w skupach - zauważa Wielkopolska Izba Rolnicza.
Zdaniem IZby polski sektor trzodowy potrzebuje zmian strukturalnych.
- Powinniśmy odbudować pogłowie loch i uniezależnić się od importu warchlaka. Do tego potrzebne są zmiany w prawie budowlanym. Fermy powinny mieć dalej charakter gospodarstw rodzinnych z własną bazą paszową i podwyższonymi warunkami dobrostanu, tak aby dodatkowo skorzystać z pieniędzy unijnych oraz premii, którą konsument w przyszłości będzie chciał zapłacić. Jeśli tak się nie stanie, to grozi nam ogromna koncentracja produkcji wieprzowiny w oparciu o kapitał globalny - ocieniają eksperci WIR.
W Niemczech ceny świń bez zmian po dużych spadkach
Natomiast w Niemczech dużej giełdzie VEZG ceny świń po ostatnich dużych obniżkach pozostały bez zmian. Stawka za tuczniki utrzymała się na poziomie 2,30 euro/kg. Będzie obowiązywała do 30 sierpnia. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,28 zł/kg.
- Na niemieckim rynku tuczników podaż zaspokaja popyt ze strony rzeźni. Ceny pozostają niezmienione - wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Ceny świń spadają także w UE
Podobny kierunek zmian cen odnotowano w UE. W drugim tygodniu sierpnia br. unijni dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali średnio 242,70 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1,1 proc. mniej niż tydzień wcześniej oraz o 3 proc. mniej niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był jednak o 23 proc. droższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
W Polsce rolnik za świnie dostaje mniej niż w Niemczech
Cena żywca wieprzowego tej klasy w Polsce wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się na poziomie 244,67 EUR/100 kg i była o 1,97 EUR/100 kg wyższa niż średnio w UE. Wśród największych producentów wieprzowiny niższe niż w Polsce ceny notowano m.in. w Niderlandach, zaś wyższe – w Hiszpanii i w Niemczech.
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 18 sierpnia 2023 roku (w porównaniu do cen z 11 sierpnia 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin - 7,50 zł/kg (spadek o 20 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,50-8,00 zł/kg (spadek o 50-80 gr);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew - 7,90 zł/kg (bez zmian);
- Marciniak, Sędzimirowice – 7,90 zł/kg (bez zmian);
- Kawiks Patoki - 8,00 zł/kg (spadek o 60 gr);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,90 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 10 zł/kg wbc kl. E (spadek o 1 zł);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,80-8,30 zł/kg (wzrost o 20-30 gr);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 8,40 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,20-7,80 zł/kg (spadek o 40 gr);
- Mróz – 9,80 zł/kg (wbc kl. E) (spadek o 50 gr);
Kamila Szałaj
fot. arch.
