Ceny tuczników wzrosły nawet o 30 gr! Ile zakłady mięsne płacą aktualnie za świnie?Dominika Stancelewska
StoryEditorCeny świń rosną!

Ceny tuczników wzrosły nawet o 30 gr! Ile zakłady mięsne płacą aktualnie za świnie?

13.09.2023., 17:00h
Ceny świń wreszcie rosną. Żeby zaspokoić zapotrzebowanie na surowiec przy mniejszych ubojach, niektóre zakłady podniosły cenniki nawet o 30 gr. Jakie są aktualne ceny świń w Polsce? Sprawdź w naszej SONDZIE.

Ceny tuczników w Polsce wreszcie rosną

Trend spadkowy cen świń zaczyna wyhamowywać. Część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych po raz pierwszy od kilku tygodni podniosła stawki. Kawiks Patoki płaci już o 30 gr więcej za żywiec niż tydzień temu.

Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,05 zł/kg do 8 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą już poniżej 10 zł/kg. 

Na rynku krajowym zakładom przetwórczym trudno jest zaspokoić zapotrzebowanie na surowiec nawet przy ograniczonych ubojach. Niewykluczone są w najbliższym tygodniu niewielkie wzrosty ceny skupu tuczników o ok. 0,10 zł/kg wagi poubojowej.- wyjaśnia Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że na rynku krajowym na przełomie sierpnia i września br. wyhamowany został, utrzymujący się od połowy lipca br., spadek cen zakupu żywca wieprzowego.W dniach 28.08 – 3.09.2023 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, tak jak w poprzednim tygodniu, kupowały świnie rzeźne średnio po 7,81 zł/kg. Był to poziom cen o 9 proc. niższy niż przed miesiącem, ale o 1 proc. wyższy niż w analogicznym okresie 2022 r.

W Polsce świnie tańsze niż w Niemczech i Hiszpanii

Na przełomie sierpnia i września br. średnio w UE za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali 231,24 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 0,6 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu, o 6 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o 10,5 proc. więcej niż przed rokiem.

Jak wyjaśnia KOWR, w Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej była o 1,3 proc. (o 2,94 EUR) niższa niż średnio w UE i ukształtowała się na poziomie 228,30 EUR/100 kg.

Więcej niż w Polsce za świnie rzeźne uzyskiwali producenci m.in. z Niemiec i Hiszpanii, a mniej - z Niderlandów, Danii i Francji.

Ogromny spadek ubojów świń w UE

Jak tłumaczy Polpig, pogłowie świń, a tym samym produkcja trzody chlewnej, spadła w całej Unii Europejskiej. W pierwszej połowie 2023 roku w UE ubito o 8,9 proc. mniej świń. To dużo w porównaniu do zakładanego przez Komisję Europejską spadku 5 proc. produkcji żywca.

- Tak dużego spadku w skali roku nie było w historii notowań Eurostatu. Dodatkowo w kierunku utrzymywania mniejszej podaży żywca działają utrzymujące się wysokie temperatury powietrza, które konsekwentnie zmniejszają dzienne przyrosty zwierząt - wyjaśnia Polpig.

W Niemczech ceny świń wciąż bez zmian 

Natomiast w Niemczech dużej giełdzie VEZG ceny świń kolejny tydzień z rzędu pozostały bez zmian. Stawka za tuczniki utrzymała się na poziomie 2,30 euro/kg. Będzie obowiązywała do 20 września. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,62 zł/kg.

-  Na niemieckim rynku tuczników istnieje zrównoważona relacja między podażą i popytem. Dlatego ceny pozostają stabilne - wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).

Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 8 września 2023 roku (w porównaniu do cen z 1 września 2023)?

Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:

Kujawsko-pomorskie:

  • Kwiecińscy, Żnin - 7,05 zł/kg (spadek o 10 gr);

Lubelskie:

  • ZM Wierzejki – 7,30-7,80 zł/kg (wzrost o 20-30 gr);

Łódzkie:

  • Złotex, Złoczew - 7,50 zł/kg (bez zmian);
  • Marciniak, Sędzimirowice – 7,90 zł/kg (bez zmian);
  • Kawiks Patoki - 8 zł/kg (wzrost o 30 gr);

Małopolskie:

  • PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (bez zmian);

Mazowieckie:

  • ZM Mościbrody – 9,80 zł/kg wbc kl. E (bez zmian);

Podlaskie:

  • ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,50-7,90 zł/kg (wzrost o 10-20 gr);

Podkarpackie:

  • Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 7,90 zł/kg (spadek o 10 gr);

Wielkopolska:

  • Jóźwiakowski – 7,20-7,80 zł/kg  (bez zmian);
  • Mróz – 9,80 zł/kg (wbc kl. E) (wzrost o 20 zł);

Kamila Szałaj
fot. arch.

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
14. lipiec 2024 18:26