Zakłady mięsne zaopatrzyły się w surowiec z importu, trwa festiwal obniżek. Jakie są ceny świń tuż przed Świętami?Dominika Stancelewska

Ceny świń

Zakłady mięsne zaopatrzyły się w surowiec z importu, trwa festiwal obniżek. Jakie są ceny świń tuż przed Świętami?

Ceny świń w Polsce pozostają w trendzie spadkowym. Jak wskazują producenci, zakłady przetwórcze zaopatrzyły się w surowiec częściowo pochodzący z importu, więc przed Świętami spadła liczba ubojów. Jakie są aktualne ceny tuczników w Polsce? Sprawdź w naszej SONDZIE.

Ceny świń w Polsce spadają. "Zakłady zaopatrzyły się w surowiec częściowo z importu"

Ceny żywca wieprzowego w Polsce wciąż spadają. Rolnicy są zszokowani tak dużymi przecenami tuż przed Świętami - w ciągu ostatnich dni stawki spadły nawet o 60 gr.

Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig zauważa, że na krajowym rynku cena tuczników ustabilizowała się na poziomie niższym niż u naszych zachodnich sąsiadów o około 10-15 groszy za kilogram klasy E.

- W ostatnim tygodniu należy spodziewać się ograniczonych ubojów, gdyż zakłady przetwórcze zaopatrzyły się w surowiec częściowo pochodzący z importu - wyjaśnia Polpig.

Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 6,35 zł/kg do 7,60 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9 zł/kg.

Natomiast z danych KOWR wynika, że na rynku krajowym na początku grudnia 2023 r. utrzymała się spadkowa tendencja cen żywca wieprzowego. W dniach 4–10.12.2023 r. w zakładach mięsnych monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW średnia cena świń rzeźnych wyniosła 7,55 zł/kg i była o 1 proc. niższa niż tydzień wcześniej, ale nieznacznie (o 1 gr/kg) wyższa niż przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem 2022 r. żywiec wieprzowy potaniał o 3 proc.

Rolnicy podejrzewają zmowę cenową na rynku świń. Zawiadamiają UOKiK

W związku z tak potężnym spadkiem cen trzody chlewnej organizacje reprezentujące hodowców (m.in. Solidarność RI, Polsus, Niezależny Związek Producentów Świń) podjęły decyzję o zgłoszeniu sprawy do UOKiK. Rolnicy podejrzewają, że nagłe obniżki są wynikiem zmowy cenowej największych zakładów w Polsce.

- To, co zadziało się na rynku trzody na początku grudnia jest bardzo trudne do wytłumaczenia w sensowny sposób. Jest okres przedświąteczny, mamy w handlu większe zapotrzebowanie na wieprzowinę, a tu nagle pojawia się niczym nieuzasadniona duża obniżka ceny o ponad 10 proc. A na giełdzie niemieckiej, która jest wyznacznikiem cen w Polsce od tygodni obserwujemy stabilizację – tłumaczy Janusz Terka, szef Solidarności Rolników Indywidualnych z Piotrkowa Trybunalskiego.

Potężny krach na rynku świń

Ceny świń runęły o 1 zł! Rolnicy podejrzewają zmowę cenową zakładów. Zawiadamiają UOKiK

Ceny świń w Niemczech bez zmian od 11 października

I rzeczywiście. W Niemczech notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG 10. tydzień z rzędu pozostają niezmienione. Stawka za tuczniki ustalona 20 grudnia nadal wynosi 2,10 euro/kg. Będzie obowiązywała do 27 grudnia. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki wyceniane są na 9,12 zł/kg.

- W Niemczech od 11 października br. ceny tuczników VEZG pozostają bez zmiany na poziomie 2,10 euro/kg (wbc). Żywiec sprzedaje się bez żadnego problemu, a obserwatorzy rynku nie przewidują nadwyżek podaży po Nowym Roku. Jest mało prawdopodobne, aby nastąpiły jakieś większe zmiany w cennikach zakładów ubojowych na nadchodzących tygodniach - komentuje Polpig.

Analitycy: ceny świń będą spadać

Niestety, zdaniem analityków Credit Agricole, kolejne kwartały przyniosą dalszy spadek cen skupu wspierany przez stopniową odbudowę pogłowia świń w UE ze względu na wysoką opłacalność produkcji.

- Wsparcie dla takiej oceny stanowią dane wskazujące na wzrost unijnego pogłowia prosiąt do 20 kg i warchlaków o wadze od 20 kg do 50 kg. W kierunku spadku cen skupu oddziaływać będzie również osłabienie popytu na wieprzowinę z uwagi na jej wysokie ceny. Dodatkowo, obniżkom cen sprzyjać będzie również słabnąca presja kosztowa związana m.in. ze spadającymi cenami pasz – wyjaśniają analitycy Credit Agricole w najnowszej, zimowej AgroMapie.