Ceny żywca wieprzowego to dramat! Czy będą dalsze obniżki?

Ceny skupu żywca wieprzowego w Polsce - sonda redakcyjna z 8.10.2021 r. 

Kujawsko-pomorskie:

• Kwiecińscy, Żnin– 3,99 zł/kg (wzrost o 4 gr);

Lubelskie:

• ZM Wierzejki – 3,80–4,30 zł/kg (bez zmian);

Łódzkie:

• Złotex, Złoczew – 4 zł/kg (spadek o 10 gr);
• PPUH Kawiks Patoki – 4,4-4,6 zł/kg (bez zmian);
• Marciniak Sędzimirowice – 3,60 zł/kg (spadek o 30 gr);

Mazowieckie:

• ZM Mościbrody – 3,8–4,3 zł/kg (bez zmian), 5,6 zł/kg (wbc kl. E) (bez zmian), maciory 2,4 zł/kg (bez zmian);

Małopolskie:

• PW Laskopol Limanowa  – 4,15 zł/kg (bez zmian);

Podlaskie:

• ZM Bost, Turośń Kośc.– 3,80–4 zł/kg (spadek o 10 gr);

Podkarpackie:

• Kabanospol, Wielopole – 4,46 zł/kg (spadek o 30 gr);

Wielkopolska:

• Jóźwiakowski – 3,75 zł/kg (spadek o 25 gr);
• Mróz – 5,5 zł/kg (wbc kl. E) (bez zmian).

Czy ceny skupu trzody chlewnej jeszcze spadną?

Obecnie w Polsce za tucznika skupy płacą od 3 zł/kg do maksymalnie 4,6 zł/kg. Ceny te oczywiście nie pokrywają kosztów produkcji, więc hodowcy są w dramatycznej sytuacji. I co więcej, nie ma widoków na wzrost stawek.

- W całej Europie magazyny mięsa wieprzowego są zapełnione. Chiny odbudowują krajową produkcję i ograniczają import, konsumenci europejscy ograniczają spożycie mięsa a w szczególności wieprzowiny - komentuje Wielkopolska Izba Rolnicza.

Eksperci jednoznacznie oceniają, że najbliższe miesiące przyniosą dalszy spadek cen skupu trzody chlewnej.

- Ponownego wzrostu cen oczekujemy dopiero w I kw. 2022 r. czemu sprzyjać będzie obserwowany obecnie spadek pogłowia świń w UE ze względu na niską opłacalność produkcji, a także dalszy wzrost popytu wewnętrznego w UE, głównie ze strony kanału HoReCa, wraz z wygasaniem pandemii - wyjaśniają analitycy Banku Credit Agricole w najnowszym raporcie AgroMapa. I dodają, że wzrostową fazę cyklu w krajach UE zakończył głównie spadek chińskiego importu wieprzowiny. 

Słabnący popyt Chin na unijną wieprzowinę potwierdzają też Duńczycy. Obniżki cen w tym tygodniu były także obserwowane w południowych krajach Europy. 

- Według notowań ISN, we Francji i Hiszpanii ceny spadły o 4 centy i 3 centy odpowiednio za kg wagi poubojowej - informuje Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG.

Z kolei w Niemczech problemem są pełne chodnie i mroźnie z mięsem wieprzowym. Wobec tego sieci handlowe wprowadziły duże promocje na wieprzowinę. Poza tym ubojnie i przetwórnie borykają się z brakiem rąk do pracy. W konsekwencji powiększa się nadwyżka podaży żywca w stosunku do zapotrzebowania przetwórni w północno-zachodniej części Niemiec.  

- Jak wynika z ankiety przeprowadzanej przez ISN, pomimo lepszych prognoz cenowych w 2022 r., 60% niemieckich producentów prosiąt oraz 40% producentów tuczników zamierza w wciągu 10 lat zakończyć produkcję - podaje POLPIG.

Dodatkowo, mocno spadły ceny warchlaków, zarówno krajowych, jak i importowanych - nawet do 100 zł/szt. netto