StoryEditorCeny rolnicze

W grudniu wzrośnie sprzedaż mięsa. Czy wzrosną też ceny skupu świń?

23.11.2021., 17:11h
Już niedługo rozpocznie się okres przedświąteczny. Najbliższe tygodnie będą więc czasem zwiększonego popytu na artykuły spożywcze, m.in. na mięso. Czy to oznacza, że w skupach wzrosną też ceny żywca?

W grudniu sprzedaż mięsa i wędlin wzrasta o 30 proc.

Dla sieci handlowych grudzień to czas najlepszych żniw.  Już teraz zacierają ręce, bo w tym terminie sprzedaż przetworów mięsnych wzrasta nawet o 30 proc. w stosunku do pozostałych miesięcy. Konsumenci chętnie sięgają nie tylko po polędwicę, piersi z kurczaka czy szynkę, ale także po produkty z wyższej półki, np. drogie wędliny. 

I chociaż te w tym roku mogą być wyjątkowo drogie, bo ceny wyrobów mięsnych w sklepach podskoczyły o 8 proc. w porównaniu do ubiegłego roku, to i tak znajdą nabywcę. Konsumenci w obawie przed zapowiadanymi po Nowym Roku skokami cen żywności będą chcieli zrobić zapasy. Bo jak ostrzega Grzegorz Rykaczewski z Santander Bank, prawdziwa drożyzna dopiero nadchodzi.

- Proces przenoszenia na odbiorców wyższych kosztów surowców, produkcji i transportu jest rozłożony w czasie. To wynika z zawartych kontraktów. Trendy obserwowane dzisiaj konsumenci odczują dopiero w kolejnych miesiącach – wyjaśnia ekspert.

Mimo inflacji Polacy nie będą oszczędzać na mięsie na Święta

Tak więc nie ma wątpliwości - ceny produktów mięsnych będą jeszcze wyższe. Cz...

Pozostało 87% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
05. grudzień 2024 19:49