Janusz Lech formalnie gospodarstwo rolne prowadzi od 1989 roku, ale faktycznie zajmuje się nim znacznie dłużej. Dawniej produkował zarówno żywiec wołowy, jak i wieprzowy w cyklu zamkniętym. Najpierw zrezygnował z produkcji opasów, a później w związku z afrykańskim pomorem świń przeszedł z produkcji tuczników w cyklu zamkniętym na cykl otwarty.
Obornik organiczny znacznie poprawił życie biologiczne na ziemiach uprawianych w gospodarstwie Pana Janusza
– Utrzymuję trzodę w budynkach na rusztach dzięki czemu produkuję spore ilości gnojowicy. Dodatkowo współpracuję z sąsiadem zajmującym się produkcją indyków, od którego już od wielu lat odbieram obornik indyczy. Używanie nawozów organicznych wpływa bardzo korzystnie na rozwój mikroorganizmów glebowych. Niedawno zdecydowałem się na szczegółowe badanie gleby pod kątem zasobności w składniki pokarmowe, jak też na zawartość mikroorganizmów glebowych i okazało się, że życie ...
