Jakie czynniki wpływają na jakość ziarna i procesy zachodzące ewentualnie w trakcie przechowywania?
– Zbiór trzeba starać się przeprowadzić tak, aby parametry ziarna były optymalne z punktu widzenia jego przechowywania – mówi dr Lesław Janowicz. – Te parametry to oczywiście wilgotność i poziom zanieczyszczeń.
I podkreśla, że w osiągnięciu plonu, który spełnia te warunki, bardzo istotny jest dobór odmiany. – Czyli właściwej dla danego regionu, gleby i charakterystyki klimatu w obszarze, gdzie prowadzona jest uprawa.
Rolniku, sprawdź stan techniczny magazynu
Kolejnym istotnym dla właściwego przebiegu procesu przechowywania ziarna warunkiem jest odpowiedni stan techniczny magazynu.
– Przed przyjęciem ziarna magazyn powinien zostać oczyszczony z pozostałości ziarna, należy przeprowadzić jego dezynfekcję, także wszystkie progi transportowe powinny zostać wyczyszczone z ziarna – stwierdza dr Lesław Janowicz. – Dzięki temu w trakcie załadunku świeżej masy nie będzie dochodzić do zakażenia ziarna.
A to pozwoli ograniczyć straty powstające podczas przechowywania. Szacuje się, że roczne straty przechowywanych nasion czy też ziare...
