Do uprawy na najwcześniejszy zbiór nadają się wyłącznie odmiany bardzo wczesne i wczesne. O ekonomii tej produkcji decyduje termin zbioru, a ten znacznie przyspiesza podkiełkowywanie sadzeniaków.
Bulwy podkiełkowane można sadzić wcześniej
Poza wyborem dobrej odmiany (warto porównać cechy zestawione w tabeli) w uprawie ziemniaków na wczesny zbiór dużą rolę odgrywa podkiełkowywanie sadzeniaków. Ten zabieg w temperaturze 12–15°C z dostępem światła (150 luksów) przez 8–10 godzin na dobę, przy optymalnej wilgotności powietrza na poziomie 80–90% i zakładanym zbiorze w 60 dni od wysadzenia, powinien trwać 6–8 tygodni. Jeżeli planujemy zbiór plonu po 75 dniach od posadzenia, podkiełkowywanie powinno trwać 4–6 tygodni, a przy zbiorze odmian bardzo wczesnych po dojrzeniu bulw podkiełkowywać powinniśmy sadzeniaki przez 4 tygodnie.
Bulwy podkiełkowane można sadzić wcześniej, w mniej ogrzaną glebę (6–8°C), a ponadto rośliny wschodzą nawet o tydzień wcześniej niż z sadzeniaków niepoddanych takiemu zabiegowi. To ważne, bo najwyższe ceny młodych ziemniaków utrzymują się krótko, a zatem liczy się każdy dzień.
- Wschody odmi...
