Genetycznie zmodyfikowane świnie
FDA podaje, że chodzi o świnie, których kod genetyczny został zmodyfikowany w taki sposób, aby komórki świnie nie przenosiły tak zwanego cukru alfa-gal. Oznacza to, że mięso tych świń może być spożywane przez osoby cierpiące na zespół alfa-gal i są uczulone na cukier alfa-gal. Z tego powodu nie mogą spożywać czerwonego mięsa.
Świnie tzw. GalSafe mogą być również wykorzystywane do celów medycznych takich jak lek rozrzedzający krew czy heparyna wolna od cukru alfa-gal. Natomiast organy od tych zwierząt mogą być wykorzystywane w transplantologii.
Świnie bez wpływu na środowisko
Genetycznie modyfikowane świnie, zdaniem FDA, nie będą miały jakakolwiek wpływ na środowisko naturalne poza wpływem analogicznym jak tradycyjne świnie hodowanych bez stosowania inżynierii genetycznej.
Michał Czubak
Fot. Pixabay
źródło: The Scientist
