Zgodnie z obowiązującymi przepisami, obecnie ubój zwierząt gospodarczych na użytek własny może być przeprowadzony jedynie przez osobę posiadającą kwalifikację rzeźnika. Jeśli ktoś przeprowadzi taki ubój, a nie ma takich uprawnień, wówczas może zostać skazany na 2 lata więzienia, a wkrótce nawet na 3 lata, bo rząd chce zaostrzyć prawo.
– Zakłada się, że bezpłatne szkolenia osób zainteresowanych ubojem zwierząt na potrzeby własne będą organizowane przez powiatowych lekarzy weterynarii – podaje Iwona Chromiak z biura prasowego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jeśli propozycja zmian wejdzie w życie, wówczas zostanie zniesiony obowiązek zdawania egzaminu i odbywania praktyki w rzeźni. Resort rolnictwa zapewnia, że chce także znieść m.in. obowiązek zawodowego wykształcenia oraz odbycia praktyki na stanowisku ubojowym.
Jednak jakie będzie ostatecznie nowe prawo i kiedy zacznie obowiązywać tego resort rolnictwa nie jest w stanie określić. pm
