Chińczycy chcą płacić więcej za mięso
Jak podaje Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI), przez lata rywalizacja o chiński rynek opierała się głównie na cenie oraz skali dostaw, co dotyczyło zarówno drobiu, wieprzowiny, jak i wołowiny. Dzięki temu dominującą pozycję zdobyły kraje Ameryki Południowej, z Brazylią na czele.
Sytuacja może jednak ulec zmianie. Chińscy importerzy zrzeszeni w Meat Industry Association w Tianjin zadeklarowali gotowość zakupu 50 tys. ton certyfikowanej brazylijskiej wołowiny wolnej od wylesiania, podaje UPEMI. Co istotne, są gotowi zapłacić za mięso nawet o 10 proc. więcej.
– Wydarzenie może zapoczątkować serię zmian w globalnym handlu mięsem i rozszerzyć się na dwa pozostałe gatunki: wieprzowinę i drób – ocenia UPEMI.
Zdaniem organizacji jest to wyraźny sygnał, że chiński rynek staje się coraz bardziej otwarty na produkty wysokiej jakości, o potwierdzonym pochodzeniu i certyfikowanych metodach produkcji.
Polscy rolnicy mogą na tym zyskać
Jak wskazuje UPEMI, nowe podejście chińskich importerów może stworzyć szansę dla europejskich producentów mięsa. Branża w Unii Europejskiej od lat inwestuje w bezpieczeństwo żywności, identyfikowalność produkcji oraz spełnianie rygorystycznych norm środowiskowych.
– To bardzo ważna informacja dla wszystkich europejskich producentów. Po pierwsze poraz pierwszy od dłuższego czasu Europa, w tym również Polska może lepiej wykorzystać swoje przewagi jakości produktów mięsnych włączając wszystkie wytyczne dotyczące ochrony środowiska. Po drugie istnieją uzasadnione wątpliwości czy Brazylijczycy będą wstanie spełnić wymogi stawiane przez stronę chińską – podkreśla Wiesław Różański, prezes organizacji.
Według branży właśnie te elementy mogą w najbliższych latach coraz mocniej decydować o konkurencyjności na rynkach zagranicznych.
Brazylia może mieć problem ze spełnieniem oczekiwań
UPEMI zwraca uwagę, że pojawiają się wątpliwości dotyczące możliwości pełnego spełnienia wymagań stawianych przez chińskich odbiorców brazylijskim dostawcom.
Organizacja przypomina, że w ubiegłym roku pojawiały się doniesienia dotyczące trudności w skutecznym potwierdzaniu, że część produkcji wołowiny odbywa się bez związku z wycinką lasów deszczowych. Zdaniem UPEMI pokazuje to, jak dynamicznie zmienia się globalny handel mięsem i jak ważne jest szybkie reagowanie na nowe trendy rynkowe.
Zbliża się także bariera eksportowa
Jak informuje UPEMI, Brazylia zbliża się do poziomu 1,1 mln ton wołowiny eksportowanej do Chin. Po przekroczeniu tego limitu dostawy mają zostać objęte 55-procentowym cłem.
W praktyce oznaczałoby to znaczące ograniczenie przewagi cenowej brazylijskich eksporterów. Dla europejskich producentów mogłoby to stworzyć dodatkową przestrzeń do zwiększania udziałów w rynku.
Jest szansa, ale i nowe zagrożenie
Zdaniem UPEMI rosnące znaczenie jakości, identyfikowalności i certyfikacji produkcji może być dobrą wiadomością dla polskiej branży mięsnej. Inwestycje, które przez lata były postrzegane głównie jako koszt i wymóg regulacyjny, coraz częściej stają się argumentem handlowym na wymagających rynkach zagranicznych.
Organizacja zwraca jednak uwagę również na potencjalne zagrożenie. Jeśli Brazylia napotka ograniczenia w eksporcie do Chin, część nadwyżek produkcji może zostać skierowana na inne rynki azjatyckie. To z kolei mogłoby zwiększyć presję konkurencyjną wobec dostawców z Europy.
UPEMI: jakość może zacząć przynosić realne zyski
Według UPEMI obecne zmiany mogą okazać się przełomowe dla polskiego sektora mięsnego. Coraz więcej wskazuje na to, że jakość, bezpieczeństwo żywności oraz możliwość śledzenia całego procesu produkcyjnego przestają być wyłącznie wymogiem formalnym, a stają się realnym atutem w walce o zagranicznych odbiorców.
Jeżeli podobny kierunek zmian pojawi się również na innych rynkach Azji, polscy producenci mięsa mogą zyskać nowe możliwości eksportowe.
Źródło: Informacja prasowa UPEMI
Oprac. Agnieszka Sawicka
