Beata Dąbrowska
StoryEditorFORUM MLEKO

Produkujesz mleko? Musisz przyjechać na Forum Mleko

21.01.2025., 09:00h

Na początku lutego Różan w województwie mazowieckim oraz Koźmin Wielkopolski staną się stolicami producentów mleka. 4 lutego w Hotelu Avangarda w Różanie oraz 5 lutego w Hotel & Restaurant Pod Szyszkami w Koźminie Wielkopolskim odbędzie się Forum Mleko. To cykliczna impreza, którą „Tygodnik” organizuje wraz z „Top Agrar Polska” oraz „Elitą”. Hasłem przewodnim tegorocznego spotkania jest „Opłacalna produkcja mleka od zdrowych krów”.

Co czeka na uczestników Forum Mleko?

Na uczestników forum czeka solidna dawka wiedzy, która zostanie zaprezentowana podczas czterech sesji tematycznych. Po nich odbędzie się debata na temat perspektyw na rynku mleka, do której zaprosiliśmy prezesów mleczarni z regionu.

W sesji I, poświęconej żywieniu, prof. Zygmunt Maciej Kowalski z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie zaprezentuje „Systemy zadawania pasz objętościowych i treściwych dla różnych wydajności, systemów utrzymania i sposobów żywienia krów”. Natomiast Tomasz Szablewski i Michał Czarzasty z Syngenty opowiedzą o doborze odmian kukurydzy dla maksymalnej produkcji mleka.

Sesja II będzie zdominowana przez temat zdrowia. O tym, że zdrowo odchowane cielęta i jałówki to fundament wydajnej przyszłej krowy, powie Katarzyna Piecuch, główny hodowca z Kombinatu Rolnego Kietrz. Natomiast temat: „Zdrowie wymion warunkiem opłacalnej produkcji mleka – jak utrzymać stado wolne od mastitis” zaprezentuje dr Sebastian Smulski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Paweł Kasprowicz z AHV Polska opowie również o Quorum Sensing, czyli innowacyjnym podejściu do ograniczania antybiotykooporności.

Podsumowaniem tej sesji tematycznej będzie wystąpienie Waldemara Plantowskiego oraz Tomasza Cieślika – prezesów Mazowieckiego i Podlaskiego Związku Hodowców Bydła i Producentów Mleka, którzy zaprezentują nowy podmiot na rynku oceniający użytkowość mleczną krów – E-Ocena. Już niedługo E-Ocena Polska będzie wykonywała usługę oceny użytkowości mlecznej dopasowaną do potrzeb i kieszeni polskiego rolnika.

Tematem sesji III będą obory i technika doju. Doświadczeniami z Austrii o tym, jak z obory uwięziowej przejść do wolnostanowiskowej, czyli o nowoczesnych oborach wolnostanowiskowych dla średniej wielkości stad, opowie Walter Breininger, niezależny doradca budowlany z Graz. Na forum 5 lutego w Koźminie Wielkopolskim Sylwia Maćkowiak z Lely opowie o digitalizacji w oborze.

Sesja IV będzie poświęcona aktualnej sytuacji na rynku mleka oraz strukturze gospodarstw. Poruszona zostanie w niej także sytuacja w branży mleczarskiej i jej perspektywy.

Zainteresowanych odsyłamy do strony: mleko.tygodnik-rolniczy.pl, na której znajduje się formularz zgłoszeniowy. Prenumeratorzy „Tygodnika Poradnika Rolniczego” i „Elity” mogą uczestniczyć w wydarzeniu za mniej niż połowę ceny. Serdecznie zapraszamy!

Magdalena Szymańska

fot. Beata Dąbrowska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
13. luty 2025 14:59