Nowoczesna obora: automatyzacja udoju i precyzyjne żywienie
6 października w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel w Ożarowie Mazowieckim odbędzie się II Kongres Polskie Mleko. Tegoroczna edycja wydarzenia odbędzie się pod hasłem „Od kryzysu do wzrostu”.
Polskie mleczarstwo mierzy się dziś z wieloma wyzwaniami – rosnącymi kosztami produkcji, spadającymi cenami skupu, zmieniającymi się wymaganiami rynku oraz kwestiami bezpieczeństwa i konkurencyjności. Odpowiedzi na te problemy będą poszukiwane podczas kongresu, który zgromadzi przedstawicieli świata nauki, biznesu oraz praktyków prowadzących nowoczesne gospodarstwa mleczne.
Program wydarzenia został podzielony na cztery bloki tematyczne łączące praktyczne doświadczenia gospodarstw z wiedzą ekspertów i analizą najważniejszych trendów rynkowych.
Pierwsza część kongresu poświęcona będzie nowoczesnym systemom udojowym. Uczestnicy poznają doświadczenia gospodarstw, które wdrożyły automatyzację produkcji mleka. Dyskusja obejmie wpływ nowych technologii na zdrowie krów, wydajność stad oraz komfort pracy hodowców.
Kolejny blok dotyczyć będzie żywienia stad mlecznych. Eksperci omówią znaczenie precyzyjnego żywienia dla utrzymania wysokiej produkcji białka i tłuszczu, poprawy zdrowotności oraz wydłużenia okresu użytkowania krów. Zaprezentowane zostaną również nowoczesne rozwiązania wspierające zarządzanie żywieniem.
Odporność na kryzysy: bezpieczeństwo produkcji i logistyki
Po przerwie, uczestnicy wysłuchają wystąpień poświęconych bezpieczeństwu produkcji i przetwórstwa mleka. Poruszone zostaną zagrożenia dla łańcucha dostaw oraz sposoby zabezpieczenia produkcji i logistyki w obliczu potencjalnych kryzysów, w tym wyzwań związanych z cyberbezpieczeństwem.
Globalne trendy i perspektywy dla polskiego eksportu
Ostatni blok skoncentruje się na perspektywach rynku mleka w Polsce, Europie i na świecie. W programie znalazły się analizy sytuacji na europejskim rynku mleka, dyskusja o rosnącym znaczeniu białek serwatkowych, wpływie marek własnych sieci handlowych na sektor mleczarski oraz debata o przyszłości polskiego przetwórstwa i eksportu.
Kongres Polskie Mleko 2026 będzie okazją do zdobycia aktualnej wiedzy, wymiany doświadczeń i rozmów o kierunkach rozwoju jednej z najważniejszych gałęzi polskiego rolnictwa.
Do udziału zapraszamy producentów mleka, przedstawicieli mleczarni oraz wszystkich zainteresowanych przyszłością sektora mleczarskiego.
Zapisy: mleko.tygodnik-rolniczy.pl
Nie przegap tego wydarzenia!
