Cztery gospodarstwa z tytułem „Innowacyjny Rolnik”
Cztery gospodarstwa rolne zdobyły tytuł „Innowacyjnego Rolnika” w konkursie organizowanym przez „Tygodnik Poradnik Rolniczy” i fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się podczas Europejskiego Forum Rolniczego w Jasionce.
Ideą tego konkursu jest promowanie właścicieli gospodarstw rolnych, którzy wprowadzili nowe rozwiązania poprawiające wydajność i opłacalność w produkcji rolnej. Ma on promować rolników, którzy wdrożyli nowoczesne metody zbytu własnych produktów i umiejętnie pozyskują dodatkowe środki finansowe z różnych źródeł.
Tytuł „Innowacyjnego Rolnika” przyznano w czterech kategoriach:
- innowacyjne gospodarstwo rodzinne;
- innowacyjne gospodarstwo agroturystyczne;
- innowacyjny rolniczy handel detaliczny;
- innowacyjne przedsiębiorstwo na wsi.
Nagrody laureatom wręczali Krzysztof Podhajski, prezes Europejskiego Funduszu Rozwoju Wsi Polskiej ( w środku), oraz Paweł Kuroczycki, redaktor naczelny „Tygodnika Poradnika Rolniczego” (z prawej) (fot. Krzysztof Janisławski)
Innowacyjne gospodarstwo rodzinne dla małżeństwa dbającego o krowy i środowisko
W kategorii innowacyjne gospodarstwo rodzinne tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” zdobyli Łukasz Stefaniak i Monika Klarzak.
Prowadzą rodzinne gospodarstwo rolne o powierzchni 20 ha, w którym produkcja roślinna ukierunkowana jest na potrzeby hodowlane bydła mlecznego w liczbie 20 sztuk dojnych plus młodzież.
Gospodarstwo jest również nastawione na produkcję przyjazną środowisku. Rolnicy produkują energię elektryczną na własne potrzeby dzięki panelom fotowoltaicznym. Z kolei panele solarne są wykorzystywane do ogrzewania, dzięki czemu został wyeliminowany z użycia piec węglowy. Natomiast przydomowa ekooczyszczalnia ścieków zapewnia oczyszczoną wodę do podlewania ogródka warzywnego.
Krowy w gospodarstwie Łukasza Stefaniaka i Moniki Klarzak są skarmiane wysokiej jakości paszami własnej produkcji, które poprawiają zdrowotność i długowieczność krów, a uzyskane mleko charakteryzuje się wyjątkowymi właściwościami serowarskimi.
Łukasz Stefaniak i Monika Klarzak zdobyli tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” w kategorii innowacyjne gospodarstwo rodzinne (Fot. Krzysztof Janisławski)
Innowacyjne gospodarstwo agroturystyczne dla zagrody „Pszczółki Przyjaciółki
W kategorii gospodarstwo agroturystyczne tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” zdobyli Justyna i Jacek Bednarkowie.
Prowadzą Zagrodę „Pszczółki Przyjaciółki”, która położona jest w Katarzynowie, w gminie Jutrosin w województwie wielkopolskim. Stworzyli zagrodę, aby promować znaczenie pszczoły miodnej w środowisku. Zagroda organizuje liczne spotkania i warsztaty edukacyjne.
Podczas warsztatów uczestnicy mogą dowiedzieć się wiele na temat pszczół i właściwości zdrowotnych produktów pszczelich. Specjalnie dla turystów w zagrodzie została przygotowana ścieżka edukacyjna o tematyce pszczelarskiej. Odwiedzający mogą obejrzeć skansen ze starymi kłodami i barciami, ule współczesne i zabytkowe, a także innowacyjne apiinhalarium, czyli domek do inhalacji powietrzem z ula.
To prawdziwa rewolucja w leczeniu chorób produktami pszczelimi. W Polsce jest tylko kilka miejsc, w których można skorzystać z dobrodziejstw apiinhalarium.
Justyna i Jacek Bednarkowie zdobyli tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” w kategorii innowacyjne gospodarstwo agroturystyczne (Fot. Krzysztof Janisławski)
Domowa produkcja makaronów w wielu smakach najbardziej innowacyjnym Rolniczym Handle Detalicznym
W kategorii Rolniczy Handel Detaliczny tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” zdobyli Bogusław i Stanisława Wenclowie.
Prowadzą niewielkie gospodarstwo rolne w Dobrzolewie pod Bełchatowem w województwie łódzkim. Przez wiele lat Bogusław Wencel prowadził pasiekę i sprzedawał miody. Jednak kilka lat temu rozszerzył swoją ofertę o makarony własnej produkcji.
W asortymencie znajdują się m.in. makarony o smaku szpinaku, marchewki, buraczków, pietruszki, pokrzywy czy z lubczykiem. Warto podkreślić, że wszystkie warzywa i zioła wykorzystywane w produkcji makaronów pochodzą z gospodarstwa pana Bogusława. Swoje produkty przeważnie sprzedaje podczas festiwalów smaków, a po wejściu w życie nowych przepisów o rolniczym handlu detalicznym chce rozszerzyć sprzedaż do zaprzyjaźnionych restauracji oraz przez Internet.
Chce też rozpocząć produkcję makaronów w stu procentach ekologicznych oraz zbudować nowoczesną i przyjazną dla środowiska suszarnię makaronu i owoców.
Bogusław Wencel (z lewej) odebrał nagrodę i dyplom dla „Innowacyjnego Rolnika 2019” w kategorii innowacyjny Rolniczy Handel Detaliczny (fot. Krzysztof Janisławski)
Projekt Dom Konopi najbardziej innowacyjnym przedsiębiorstwem na wsi
W kategorii przedsiębiorstwo na wsi tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” zdobył Włodzimierz Domżał.
Prowadzi on w Biesiekierzu pod Koszalinem własne gospodarstwo oraz Dom Konopi. Projekt „Dom Konopi” powstał w oparciu o zapotrzebowanie na wysokiej jakości produkty z konopi siewnej. Firma wyróżnia się przede wszystkim dbałością o najwyższą jakość konopi oraz o markę ze strony marketingowej. Jakość produktu zapewnia własne gospodarstwo, gdzie są uprawiane konopie siewne na powierzchni ponad 70 ha.
Z kolei sprzedaż odbywa się bezpośrednio, jak również przez sklep internetowy i media społecznościowe. Firma Włodzimierza Domżała bardzo chętnie angażuje się w akcje charytatywne, w tym w aukcje na rzecz Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy.
Włodzimierz Domżał, reprezentowany przez syna Jakuba, zdobył tytuł „Innowacyjnego Rolnika 2019” w kategorii innowacyjny przedsiębiorstwo na wsi (fot. Krzysztof Janisławski)
Gratulacje dla innowacyjnych rolników od najważniejszych osób w państwie
„Chciałbym złożyć gratulacje laureatom konkursu »Innowacyjny Rolnik«. Wyłonieni zwycięzcy stanowią przykład, że kreatywność połączona z odwagą przynosi doskonałe efekty”– napisał w liście Marek Kuchciński, marszałek sejmu.
Gratulacje dla rolników nagrodzonych w tym konkursie złożył także byli premierzy, Jarosław Kaczyński i Jerzy Buzek.
Tytuł „Innowacyjnego Rolnika” w 2019 roku zdobyli: Łukasz Stefaniak i Monika Klarzak, Jacek i Justyna Bednarkowie, Włodzimierz Domżał, reprezentowany przez syna Jakuba, oraz Bogusław Wencel
Paweł Mikos
Fot. Krzysztof Janisławski
