Na jakich pędach pojawiają się owoce malinotruskawki?
Wiosna to odpowiednia pora sadzenia tej ciekawej rośliny, której owoce przypominają z wyglądu maliny. Dojrzewają w sierpniu. Nie da się o malinie ponętnej powiedzieć, że to krzew – raczej krzewinka dorastająca do 60 cm wysokości, która rodzi owoce na pędach jednorocznych. Jest to roślina wieloletnia, której pędy obumierają na zimę, a wiosną pojawiają się nowe jednoroczne pędy owoconośne. Najpierw w czerwcu i lipcu pojawiają się białe kwiaty, a po przekwitnieniu zawiązują się owoce.
Jaki związek ma malinotruskawka z lasem?
Aby uzyskać okazałe owoce, należy posadzić ją w miejscu lekko zacienionym, ponieważ w pełnym słońcu narażona jest na wysychanie podłoża, czego bardzo nie lubi. Trzeba zatem ją podlewać i ściółkować glebę wokół. Jest to roślina leśna, a jak wiemy, w lasach przeważają stanowiska zacienione, czyli niejako jej warunki naturalne. Jeżeli chodzi o glebę, malinotruskawka nie jest wybredna, najlepiej rośnie na podłożu o pH 6,0–6,5, przepuszczalnym, żyznym. Aby posadzić malinę ponętną, wykopujemy dołek o głębokości około 40 cm, na dno wsypujemy mieszankę żyznej ziemi z domieszką odkwaszonego torfu i piasku. Można również zaprawić dołek rozłożonym kompostem, który zabezpieczy potrzeby pokarmowe na pierwsze 3 lata.
Ten krzew ma kolce na pędach
Malinotruskawka rozmnaża się przez odrosty korzeniowe, z których wyrastają kolejne rośliny. Jeśli mamy wolny kawałek, możemy pozwolić jej się rozszaleć, ale gdy z terenem skąpo, lepiej ograniczyć jej rozwój, tworząc barierę z folii wkopanej na głębokość około 30–40 cm. Mimo że pędy mają kolce, nie należy się zrażać, lecz uprawiać dla smacznych nietuzinkowych owoców. Do prac pielęgnacyjnych warto wkładać rękawiczki, a przechodząc obok krzewinek, uważać, bo kolce „czepiają się” ubrania.
Owoce malinotruskawki smakują jak malina z domieszką morwy
Owoce maliny ponętnej mają najlepszy smak, gdy osiągną ciemnoczerwoną barwę i łatwo odchodzą od szypułki. Ich smak przypomina nieco malinę z domieszką czegoś trudnego do określenia, choć niektórzy porównują go z morwą. Owoce mniej dojrzałe są również smaczne, lecz lekko kwaskowe. Można je spożywać na surowo, a także w formie przetworzonej.
Czy malinotruskawka potrafi przetrwać mrozy?
Wadą rośliny może okazać się słaba mrozoodporność. W rejonach zachodniej Polski spokojnie zimuje, w innych natomiast lepiej zabezpieczyć ją okrywą z liści, gałązek iglaków lub grubszej warstwy ściółki z kory albo agrowłókniną. Wiosną ściółkę wystarczy rozgarnąć i pozostawić.
Małgorzata Wyrzykowska
