Składniki potrzebne do przygotowania pierogów
Składniki na ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 5 dag drożdży
- 1 cukier wanilinowy
- 1 mała śmietana
- kostka masła
- 3 żółtka
dodatkowo:
- 5 dużych jabłek
- 3 białka
- cukier do posypania
Jak przygotować pierogi drożdżowe?
Wszystkie składniki na ciasto przełożyć do miski i zagnieść ciasto. Rozwałkować i wycinać szklanką koła jak na pierogi. Jabłka obrać i podzielić na 8 części. Na każdym kółku układać jabłka i zlepiać jak pierogi.
Katarzyna Kosmala
Zdjęcie: Katarzyna Kosmala
