Przepisy

Przepis na domową pizze z ananasem i kurczakiem

Pizza z ananasem i kurczakiem na domowym, puszystym cieście to coś, co przypadnie do gustu wszystkim, nawet najbardziej wybrednym domownikom. Jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie wymaga wiele pracy. Jak ją zrobić?

Składniki na pizzę z ananasem i kurczakiem

Składniki na ciasto:

1/2 szklanki mleka,
50 g drożdży,
6 łyżek oleju,
1 płaska łyżeczka soli,
2 szklanki mąki.

Składniki na farsz:

1 pojedynczy filet z kurczaka,
2 łyżki oleju,
1 puszka ananasów,
1 cebula,
4 łyżki sosu pomidorowego,
sól,
pieprz,
papryka słodka,
papryka ostra,
imbir,
majeranek,
czosnek,
1 szklanka startego żółtego sera.

Jak przygotować domową pizzę?

Drożdże rozetrzeć, dodać mleko i 2 łyżki mąki. Odstawić na 15 minut. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Odstawić na 15 minut. Rozwałkować i rozłożyć na formę (z tych składników wyjdą dwie okrągłe lub jedna duża forma od piekarnika).

Filet pokroić w kostkę i poddusić z przyprawami na oleju. Ananasy i cebulę pokroić w kostkę. Ciasto wysmarować sosem pomidorowym. Ułożyć kurczaka, ananasa, cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko posypać startym serem i zapiekać około 20 minut we wcześniej (5–10 minut) nagrzanym do temperatury 180°C piekarniku.