Składnik potrzebne do przygotowania ponczu z suszonych owoców i białego wina
- 100 g suszonych śliwek,
- 100 g suszonych moreli,
- 100 g suszonych jabłek,
- 1 pomarańcza,
- kilka goździków,
- 3 laski cynamonu,
- 4 gwiazdki anyżu,
- 1/3 szklanki cukru,
- 3 szklanki wody,
- 2 szklanki białego wytrawnego wina.
Jak przygotować poncz?
Do rondelka włożyć jabłka, śliwki, morele, cynamon, anyż, goździki oraz otartą na tarce lub pokrojoną skórkę z wyparzonej wcześniej pomarańczy. Dodać cukier i gotować całość około 10 minut. Dodać sok z pomarańczy oraz wino, zagrzać. Można pić na ciepło lub ostudzić.
