Przepis na pastę ze słonecznika i suszonych pomidorów

Składniki potrzebne na pastę ze słonecznika i suszonych pomidorów

• 200 g ziaren słonecznika,
• 1 słoik suszonych pomidorów wraz z zalewą,
• sól,
• pieprz,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 cebula,
• 1 łyżka masła klarowanego.
  
  

Jak przygotować pastę?

Ziarna słonecznika zalać wodą (najlepiej na noc), aby napęczniały. Cebulę posiekać w kostkę, czosnek w plasterki. Zeszklić razem na maśle klarowanym.

Słonecznik odcedzić, dodać cebulę z czosnkiem, pomidory wraz z olejem i utrzeć blenderem. Doprawić solą i pieprzem.