Wykonanie: Cebulę siekamy w kostkę i podsmażamy na maśle klarowanym. Gdy zmięknie, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, czosnek, curry i podsmażamy około 5 minut. Warzywa zalewamy bulionem, doprawiamy i gotujemy, aż będą miękkie. Ucieramy blenderem na krem. Na końcu dodajemy mleko kokosowe i jeszcze przez chwilę podgrzewamy. Zupę podajemy z grzankami z bułek.
![Spektakularne świąteczne parady ciągników [WIDEO]](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2024/12/12/h_565371_340.webp?2024-12-12-16-14-19)
