Pogłowie bydła w Polsce spada. Wyjątek stanowią cielęta
Pogłowie bydła w Polsce nadal się kurczy. Jak wynika z najnowszych danych GUS, w grudniu 2025 r. w gospodarstwach utrzymywano 6,143 mln sztuk bydła, czyli o 0,8% mniej niż rok wcześniej. Spadki objęły niemal wszystkie grupy wiekowe, choć jedna grupa wyróżnia się na tle pozostałych. Otóż wyraźnie rośnie liczba cieląt.
Ubywa krów i starszego bydła
Największe spadki odnotowano w stadach młodego bydła w wieku 1–2 lata, których liczba zmniejszyła się o 2,5% do poziomu 1,585 mln sztuk. Mniej było także bydła w wieku 2 lat i więcej – o 2,1%, do 2,658 mln sztuk.
Zmniejszyło się również pogłowie krów. W grudniu 2025 r. w Polsce utrzymywano 2,091 mln krów, czyli o 10,1 tys. sztuk mniej niż rok wcześniej. Co istotne, w porównaniu z czerwcem 2025 r. liczba krów spadła aż o 67,7 tys. sztuk, co w kolejnych latach może odbić się zarówno na produkcji mleka, jak i liczbie cieląt.
Cieląt przybywa
Na tle spadków w innych grupach wyraźnie wyróżnia się pogłowie cieląt do 1 roku życia. Ich liczba wzrosła o 2,8% rok do roku i o 3,4% w porównaniu z czerwcem 2025 r., osiągając 1,901 mln sztuk. Cielęta stanowią już 30,9% całego pogłowia bydła, co oznacza wzrost udziału o 1 punkt procentowy w skali roku.
Gdzie jest najwięcej bydła?
Największe zagęszczenie bydła nadal notowane jest w kilku regionach kraju. Na czele pozostaje Wielkopolska, która skupia 20% krajowego pogłowia. Kolejne miejsca zajmują Mazowsze (18,1%) oraz Podlasie (16,3%) – regiony kluczowe zarówno dla produkcji mleka, jak i żywca wołowego.
Import rośnie, ceny wołowiny mocno w górę
Z danych GUS wynika także, że od stycznia do listopada 2025 r. import bydła wzrósł o blisko 10%, do około 294 tys. sztuk. Jednocześnie ceny żywca wołowego wyraźnie poszły w górę. W grudniu 2025 r. średnia cena skupu wyniosła 16,31 zł/kg, co oznacza wzrost aż o 37,9% rok do roku.
Ceny mleka spadły o 1/4
Inaczej wygląda sytuacja w produkcji mleka. Średnia cena skupu mleka spadła do 199,22 zł za 100 litrów, czyli o 23,1% w skali roku. Przy malejącej liczbie krów to wyraźny sygnał, że gospodarstwa mleczne wchodzą w trudniejszy okres.
Opracowano na podstawie danych z GUS.
