Mulcz korzystnie działa na glebę, a tym samym na jej strukturę. Jego pozytywny wpływ polega na zachowaniu i ochronie gruzełkowatej struktury gleby. Szczególnie przed jej niszczeniem przez intensywne opady deszczu, które rozmywają bryłki gleby oraz ją zaskorupiają i zamulają. Na nierównym terenie woda opadowa zmywa wierzchnią, najbardziej urodzajną warstwę gleby, czyli powoduje erozję, a mulcz temu zapobiega. Co więcej, gleba pod warstwą okrywową jest pulchna i oddycha. Okryta gleba zawiera więcej wody i mniejsze są wahania wilgotności. Także temperatura nie ulega tak znacznym wahaniom, co czyni ją korzystniejszą dla roślin uprawnych. Natomiast rozkładający się mulcz dostarcza glebie wiele cennych składników pokarmowych, takich jak potas, magnez, azot, wapń, a także przeciwdziała wymywaniu ich poza zasięg systemu korzeniowego uprawianych roślin. Co ważne, w glebie mulczowanej jest bardzo bogaty świat organizmów glebowych, przerabiających materię organiczną w niedocenianą próchnicę, której w glebie są znaczne niedobory. Mulczowanie sprzyja ochronie środowiska, poprawie struktury oraz żyzności gleby i jest szczególnie istotne w uprawach ekologicznych....
