Jak wynika z przeglądu badań przeprowadzonego przez Uniwersytet Florydy, obejmującego dziesiątki analiz z całego świata, wpływ upałów na krowy mleczne jest szeroki i długofalowy. Badania pokazują, że w gorące dni układ odpornościowy działa mniej efektywnie, co zwiększa podatność krów na infekcje. Latem liczba przypadków klinicznego zapalenia wymion jest o 10–40% wyższa niż w chłodniejszych miesiącach, a u krów cielących się między majem a wrześniem liczba infekcji macicy się podwaja. Co więcej, zwierzęta te są siedmiokrotnie bardziej narażone na długotrwałe infekcje macicy niż krowy cielące się jesienią. Latem o 11% wzrasta również ryzyko ketozy.
Upał osłabia odporność krów
Skutki stresu cieplnego są widoczne także na poziomie komórkowym. We krwi krów narażonych na wysokie temperatury stwierdzono nawet o 201% więcej neutrofili, czyli ważnych komórek odpornościowych. Jednocześnie ich funkcjonowanie ulega pogorszeniu, co ułatwia rozwój patogenów. Naukowcy zaobserwowali również podwyższone stężenie białek zapalnych we krwi zwierząt poddanych długotrwałemu działaniu upału.
Spada płodność i rośnie ryzyko chorób
Stres cieplny istotnie obniża także płodność. Przy wskaźniku THI (z ang. Temperature Humidity Index – Indeks Temperatury i Wilgotności) równym 80, jedynie 16% inseminacji zakończyło się ciążą. Długotrwały stres cieplny przy THI powyżej 73 obniżał skuteczność zapłodnienia nasieniem mrożonym o 63%, a krótkotrwały stres cieplny zmniejszał skuteczność nasienia świeżego nawet o 80%. Zachowanie rui było niemal o połowę słabsze w okresach ciepłych, a odsetek poronień wzrastał z 2,1% do 12,3%. Dodatkowo, krowy cielące się w upalne dni miały ciąże krótsze o 1,5–2,8 dnia, co może zwiększać ryzyko powikłań, takich jak martwy poród czy zatrzymanie łożyska, a w konsekwencji także zapalenie macicy.
Stres cieplny obniża produkcję mleka
Konsekwencje stresu cieplnego dotyczą również nienarodzonych cieląt. W czasie ciąży ogranicza on przepływ krwi do macicy o 51% i do pępowiny o 30%, co może skutkować obniżeniem masy urodzeniowej o 22%. Córki krów, które doświadczyły stresu cieplnego w ciąży, w dorosłym życiu produkują średnio o 2,2 kg mleka mniej dziennie, a u wnuczek spadek ten wynosi 1,3 kg. Badania prowadzone w Niemczech i Chinach wykazały, że krowy mleczne narażone na stres cieplny mogą produkować nawet o 53% mniej mleka. Jednocześnie zawartość białka w mleku spadała o około 22%. Średnio produkcja mleka obniżała się o 1% na każdy wzrost THI powyżej 72. Krowy, które doświadczyły stresu cieplnego w okresie zasuszenia, dawały w kolejnej laktacji o około 6 kg mleka dziennie mniej.
Beata Dąbrowska
Źródło: Veeteelt. nl
