7 lat temu Chodniccy wybudowali nową oborę, która przede wszystkim spełniła najważniejsze założenie hodowców – zapewniła, że ich gospodarstwo pozostanie gospodarstwem rodzinnym.Beata Dąbrowska
StoryEditorReportaż z gospodarstwa

Jak rolnicy z Podlasia ograniczyli koszty produkcji mleka i zwiększyli wydajność krów?

08.12.2023., 15:00h
Tu już rzadko kiedy brakuje się krowy ze względu na zdrowie czy rozród. Główną przyczyną eliminacji ze stada jest spadek wydajności poniżej progu opłacalności, czyli poniżej 25 litrów mleka dziennie. Tak jest w gospodarstwie Mileny i Kamila Chodnickich, którzy tak poprowadzili swoją hodowlę i tak zarzadzają produkcją mleka, że mogą już zmniejszyć liczbę odchowywanych jałówek, niezbędnych do remontu stada, ograniczyli koszty weterynaryjne i zwiększyli wydajność krów. Jak to robią?

Z artykułu dowiesz się:

  • Jak młodzi hodowcy zaprojektowali swoją oborę, żeby ułatwić sobie codzienną pracę przy krowach?
  • Jakie rozwiązania w oborze pozwalają rolnikom zoptymalizować produkcję i obniżyć jej koszty?
  • Jakie są główne cele hodowlane gospodarzy?

Po studiach wrócili na wieś

On – z wykształcenia informatyk. Ona – technolog żywności. Początkowo planowali, że po ukończeniu studiów zostaną w mieście, ale... – Ciągnęło nas na wieś, bo przecież tu oboje się wychowaliśmy, i – jak widać – mocno zapuściliśmy korzenie, bo ostatecznie postanowiliśmy wrócić i zrealizować swoje pomysły i plany – zgodnie przyznają.

Kiedy w 2015 roku Milena i Kamil Chodniccy oficjalnie przejęli gospodarstwo, zachęceni dodatkowo unijnymi funduszami, zdecydowali, że spróbują swoich sił w produkcji mleka, której solidne podwaliny już mieli, bowiem rodzice pana Kamila od lat tym się zajmowali, utrzymując wówczas 60 krów mlecznych. Młodzi hodowcy pragnęli jednak, więcej i nowocześniej. Jeździli po kraju i za granicę, by podpatrzeć, jak produkują mleko inni i utwierdzić się, czego chcą w swoim gospodarstwie. Konsekw...

Pozostało 89% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
21. czerwiec 2024 20:58