Wysokowydajne krowy szybko ubywają ze stada
Stado od 30 lat objęte jest oceną użytkowości mlecznej, a średnia wydajność sięga 11 tys. kg mleka, chociaż była już znacznie wyższa.
– Mieliśmy średnią wydajność na poziomie ponad 12 tys. kg mleka, a rekordzistki podczas jednej laktacji dawały 17 a nawet 20 tys. kg mleka. Jednak te najwydajniejsze sztuki były bardzo delikatne i najszybciej ubywały ze stada mając bardzo duże problemy z zacieleniem. Dlatego zaczęliśmy mniejszą wagę przywiązywać do rekordowych wydajności na rzecz lepszej zdrowotności, płodności oraz żywotności stada – podkreślił Zbigniew Wiśniowski.
Wysoki tłuszcz i białko w mleku premiowane w OSM Giżycko
Rolnik od zawsze mleko dostarcza do OSM w Giżycku i chwali sobie tę współpracę.
– Nigdy nie było problemów w OSM Giżycko. Cena mleka jest bardzo dobra. Rosną koszty produkcji, ale w skupie mleka mamy też cały czas podwyżki. Ostatnio podwyżki cennika mleka są powiązane głównie z jego parametrami. Prezesowi Szczepanowi Szumowskiemu zależy na tym, aby skupowane mleko miało jak najwyższy poziom tłuszczu i białka, bo to przekłada się na wydajność i zmniejszenie ...
