Brakowanie znacznie zwiększa koszty produkcji mleka, gdyż remont stada stanowi od 15 do 20% kosztów ogólnych ponoszonych na produkcję mlekaBeata Dąbrowska
StoryEditorOpłacalna produkcja mleka

Produkcja mleka: kiedy brakowanie krowy najbardziej się opłaca?

18.01.2025., 15:30h

W Polsce, ale również w większości krajów o znaczącej produkcji mleka, okres użytkowania krów nie przekracza trzech laktacji. I chociaż przybywa krów, które w swoim życiu wyprodukowały ponad 100 tys. kg mleka, to niestety nadal jest ich bardzo mało.

Który moment na wybrakowanie krowy ze stada, jest najlepszy z ekonomicznego punktu widzenia?

Przy obecnych, wysokich i niestety wciąż rosnących kosztach produkcji, warto intensywnie zastanowić się na momentem wybrakowania krowy ze stada.

Jeżeli krowa opuszcza stado, w jej miejsce musi wejść kolejna sztuka. Obecnie koszt odchowu jałówki to 8–9 tys. zł, jeśli nie mamy własnej, musimy ją zakupić, a to stanowi niemały wydatek, bowiem choroba niebieskiego języka wywindowała ceny materiału hodowlanego nawet do ponad 12 tys. zł.

Trzeba też pamiętać, że z reguły pierwiastki dają mniej mleka w porównaniu z krowami w kolejnych laktacjach. Tak więc, z uwagi na wysokie koszty remontu stada, jak najwięcej decyzji o wybrakowaniu krowy należy podejmować z rozwagą. Najlepiej byłoby, gdyby 90% krów opuszczających stado nadawało się do sprzedaży i transportu do rzeźni. Maksym...

Pozostało 68% tekstu

Ten artykuł jest dostępny dla zalogowanych użytkowników.

Zaloguj się, by czytać dalej.

Jeśli nie masz jeszcze konta na naszym portalu, zarejestruj się bezpłatnie i czytaj artykuły dla zalogowanych użytkowników.
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
12. luty 2025 08:39