Własna marka kluczem do sukcesu OSM Sierpc

Choć ograniczenia związane z pandemią złagodzono, to sierpecka spółdzielnia zadbała o bezpieczeństwo uczestników walnego. Każdy delegat przed wejściem na salę dezynfekował ręce i otrzymywał maseczkę ochronną, a krzesła na sali stały w przepisowych odległościach.

Delegaci zdecydowali, że zebranie poprowadzi Witold Dziurlikowski. Za prezydialnym stołem zasiedli także: sekretarz Piotr Szatkowski, Roman Kołodziejski, Jarosław Drogosz, Grzegorz Maciejewski i Jerzy Graczyk.

Zebranie wybrało komisję mandatowo-skrutacyjną, w skład której weszli: Janusz Maciejewski, Jarosław Machulski, Wojciech Słomkowski. Komisja wyborcza natomiast zebrała się w składzie: Jarosław Gutowski, Paweł Sochocki i Artur Kapela, zaś komisję wnioskową utworzyli: Adam Wiśniewski, Mariusz Kowalkowski, Jan Zagórski, Andrzej Goszczycki oraz Jerzy Ankiewicz.

Po wyborze komisji przyszedł czas na sprawozdanie zarządu.

– To walne miało odbyć się ponad dwa miesiące temu. Z wiadomych przyczyn nie odbyło się. Przeglądając sprawozdanie przygotowane na początku roku odniosłem wrażenie, że mówię o czasach bardzo odległych – rozpoczął Grzegorz Gańko, prezes OSM Sierpc. – Ubiegły rok był dla naszej spółdzielni bardzo wymagający, energia elektryczna podrożała o 58%. Rząd zrekompensował nam wzrost cen w pierwszej połowie roku, za drugą połowę roku pieniędzy jeszcze nie otrzymaliśmy, choć jest na to nadzieja.

Spółdzielnia odczuła także wzrost płac, wprowadzenie pracowniczych planów kapitałowych, opłaty środowiskowe. Zmieniają się także przyzwyczajenia konsumentów. Handel coraz częściej wybiera małe opakowania jednostkowe – to także dodatkowe koszty. Ciągle niewiadomą pozostaje brexit i wprowadzenie ograniczeń w handlu z Wielką Brytanią.

– A przecież Polonia mieszkająca w Wielkiej Brytanii ciągle kupuje polskie sery, w tym i sierpeckie – podkreślił Grzegorz Gańko.

Jak dodał, w branży mleczarskiej hitem ubiegłego roku było GMO, a właściwie wyroby produkowane z mleka pochodzącego od krów, w żywieniu których nie stosuje się pasz modyfikowanych genetycznie.

– Przecież w mleku nie ma żadnego GMO, a utrzymanie standardów pozwalających wyeliminować pasze GMO w gospodarstwach podwyższa koszty produkcji mleka. Jeśli jednak tego wymaga konsument, należy się do tego dostosować, żeby utrzymać pozycję na rynku – mówił Grzegorz Gańko. – Ubiegły rok to także pogorszenie rentowności w zakładach mleczarskich. Rentownych było 58% zakładów, a więc 42% poniosło straty – tłumaczył Grzegorz Gańko.

Dynamika skupu w sierpeckiej spółdzielni nadal była dodatnia. Kupiła ona łącznie 336 mln l mleka. W OSM Sierpc spada nieustannie liczba dostawców (z 2002 w 2018 r. do 1904 w 2019 r.), a rośnie średnia wielkość produkcji na dostawcę. W ubiegłym roku z jednego gospodarstwa uzyskaliśmy średnio 176 tys. l mleka (rok wcześniej było to 160 tys. l).

Obecnie 65,3% mleka pochodzi z gospodarstw największych, o produkcji powyżej 180 tys. l. Średnia cena brutto w Sierpcu w ubiegłym roku wyniosła 1,53 zł/l, a w kraju 1,43 zł/l. Spółdzielnia w ubiegłym roku osiągnęła zysk ponad 12 mln zł.

– Wspieramy także pracę hodowlaną. Ponad 500 dostawców korzysta z oceny użytkowości mlecznej, dostarczamy środki produkcji i paliwa, prowadzimy także kolportaż „Tygodnika Poradnika Rolniczego” – wymieniał prezes Grzegorz Gańko.

 

Główny produkt spółdzielni to sery – sprzedano ich 22 648 ton. Sierpeckie produkty trafiają do wszystkich sieci handlowych i hurtowych w Polsce. Za granicą najważniejsi odbiorcy to Słowacja, Czechy, Ukraina, ale również Wielka Brytania, Białoruś, Stany Zjednoczone, Węgry, Izrael, a nawet Australia. Na bieżąco prowadzone są wypłaty z funduszu udziałowego dostawcom, którzy zaprzestali produkcji mleka.

Łączna wartość inwestycji zrealizowanych w OSM Sierpc w 2019 r., to ponad 18,6 mln zł. Spośród nich najważniejsza jest hala do konfekcjonowania serów. Znajdą się w niej trzy lub cztery linie do konfekcjonowania. Spółdzielnia uzupełnia swój tabor samochodowy, wybudowała warsztat napraw samochodów, tak aby dostosować ją do wymogów nowoczesnych, znacznie większych niż kiedyś samochodów. Zakupiono także wytwornicę azotu, który służy do pakowania produktów w atmosferze gazów obojętnych.

OSM przygotowała także program zrównoważonego rozwoju „Stąd. Z Sierpca”.

– Celem tego programu jest zapewnienie dobrobytu i pracy członkom i pracownikom spółdzielni. Nawiązuje on do celów ekologicznych i społecznych. Chcemy funkcjonować z pełną troską o środowisko (pełen recykling opakowań) oraz we współpracy z lokalną społecznością – zapewniał Grzegorz Gańko. – Na ten rok na inwestycje chcemy przeznaczyć ok. 25 mln zł. Najważniejsze zadania to rozpoczęcie budowy nowej serowni oraz zakończenie hali do plastrowania i konfenkcjonowania sera.

Spółdzielnia przygotowuje się do instalacji urządzeń do kogeneracji oraz instalacji paneli fotowoltaicznych. To wymaga zmiany statutu, w którym musi się znaleźć zapis, że OSM Sierpc może produkować energię elektryczną. Kolejny nowy zapis w statucie ma nam umożliwić przystąpienie do spółdzielni energetycznej, tak aby OSM mógł wyprodukowaną u siebie energię wpuścić do sieci, a potencjalni odbiorcy odbiorą ją bez dodatkowych opłat.

– Najważniejsze nasze osiągnięcie to pierwsze miejsce i pozycja lidera w Polsce w sprzedaży sera w plastrach w marce producenta. Inni produkują więcej, ale sprzedają w markach sieci handlowych. My wszystko sprzedajemy pod naszą marką. To informacje uzyskane od firmy Nielsen, całkowicie niezależnego źródła.

Prezes Gańko wyróżnił także pracowników OSM Sierpc.

– Pracownicy to bardzo ważna grupa ludzi dla naszej spółdzielni. Chciałbym wyróżnić wszystkich pracowników, którzy od trzech miesięcy utrzymują ścisły reżim sanitarny, dbają o siebie i o swoje rodziny. Zakład pracuje na trzy zmiany i wprowadzenie na jednej z nich kwarantanny wywołałoby potężne perturbacje – mówił Gańko. – Chciałbym także podziękować za współpracę z radą nadzorczą. Chciałbym wszystkim dostawcom podziękować za to, że produkujecie mleko, czyli to od czego wszystko się zaczyna. Dla wszystkich państwa, dla waszych rodzin serdeczne podziękowania.

Tradycją walnych w OSM Sierpc były wyróżnienia dla największych dostawców, którzy sprzedali ponad 1 mln litrów mleka.

– W tym roku, z powodu pandemii, nie mogliśmy zaprosić wszystkich. Przygotowaliśmy listy gratulacyjne, które zostaną dostawcom przekazane – zapewniał Adam Mazurowski, wiceprezes spółdzielni, który przedstawił listę  największych, która z roku na rok staje się coraz dłuższa (w 2018 r. liczyła 21 dostawców, w 2019 r. – 31). Jak podkreślił, na uwagę zasługuje gospodarstwo radnego Wojciecha Wilamowskiego, gdzie dynamika skupu wyniosła 129,5%.

Adam Mazurowski, odnosząc się do pierwszych pięciu miesięcy 2020 r., zwrócił uwagę, że średni skup dzienny za ten okres wyniósł 992 tys. l, a w okresie marzec –maj przekroczył 1 mln l. Średnia cena za mleko w ciągu pięciu miesięcy 2020 r. wyniosła 1,44 zł/l netto (1,52 zł/l brutto).

Witold Dziurlikowski, przewodniczący rady nadzorczej, przedstawiając sprawozdanie z funkcjonowania rady w 2019 r. wskazał, że zajmowała się ona analizą sytuacji finansowej spółdzielni oraz bieżącą sytuacją w produkcji mleka i przetwórstwa. Omawiała prowadzone inwestycje oraz propozycje zmiany w statucie.

Rada uznała także, że należy wprowadzić zmiany w statucie spółdzielni w ślad za zaleceniami polustracyjnymi przygotowanymi przez lustratora z Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. Zdaniem Witolda Dziurlikowskiego, spółdzielnia zarządzana jest bardzo dobrze i nie ma żadnych zagrożeń dla jej funkcjonowania. Dodał też, że cena skupu mleka w Sierpcu była jedną z najwyższych w kraju.

– Mimo niekorzystnych warunków w kraju i za granicą, rozwijamy się i inwestujemy. Mamy nadzieję, że obecna trudna sytuacja spowodowana pandemią ulegnie poprawie i będziemy mogli osiągnąć cele, jakie postawiliśmy sobie na najbliższe lata. Prezydium wraz z radą nadzorczą dziękuje wszystkim producentom mleka i ich rodzinom za wysiłek, który codziennie wkładają w wykonywanie obowiązków. Dziękujemy także pracownikom zakładu za sumienne wykonywanie swoich obowiązków – zakończył swoje wystąpienie Witold Dziurlikowski. Dr Jan Dworniak, biegły rewident, prezes Centrum Badań Audytorskich, przedstawił swoją opinię na temat sprawozdania finansowego OSM w Sierpcu.

– W sprawozdaniu finansowym nie stwierdziłem nieprawidłowości – mówił dr Jan Dworniak. – Zostało sporządzone w sposób rzetelny i prawidłowo przedstawia sytuację finansową.

Dworniak odniósł się także do sytuacji w mleczarstwie. Mówił, że Polska jest piątym producentem mleka w Unii Europejskiej i 12 na świecie.

Wspomniał, że to spuścizna czasów, kiedy produkcja mleka była atrakcyjna, np. w latach 80. Dziś nie jesteśmy w stanie skonsumować całego mleka wyprodukowanego w kraju i ok. 4 mld litrów trzeba wyeksportować. Skoro produkcja mleka od lat w Polsce rośnie, to znaczy, że ona się opłaca.

– Żeby w waszej spółdzielni mogła nastąpić koncentracja produkcji, ta produkcja musiała być opłacalna – podkreślał dr Dworniak. – Wyniki spółdzielni to efekt starań zarządu, ale również sytuacji na rynku światowym. Ostatnie lata to zła sytuacja na rynku tłuszczu mlecznego, którego ceny nie były korzystne.

Majątek spółdzielni nieznacznie się zmniejszył, ale wynikało to ze zmian w statucie, zmieniających konstrukcję udziałów – dziś w Sierpcu nie ma udziałów należnych, a należy pamiętać, że po takie udziały sięgnął syndyk po upadku ROTR Rypin.

– Rentowność spółdzielczości jest dziś bardzo niska. Powoduje to wzrost udziałów sektora prywatnego, który obejmuje dziś w Polsce 30%. Na szczęście w Sierpcu rentowność sięgała 2% i to bardzo dobra sytuacja. Wasza OSM ma również bardzo dobrą płynność finansową– mówił dr Dworniak.

Jan Dworniak podkreślił, że kontrahenci nie mają wobec spółdzielni w zasadzie żadnych przeterminowanych zobowiązań. Na bieżąco regulowane są także wypłaty udziałów dla spółdzielców, którzy rezygnują z członkostwa.

Janusz Maciejewski z komisji mandatowo-skrutacyjnej stwierdził, że na 70 delegatów na zebranie przybyło 67, a więc obrady były prawomocne.

Delegaci na walne, w tajnych głosowaniach wybrali dwóch przedstawicieli na zjazd Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich oraz delegata na przedkongresowy zjazd Krajowej Rady Spółdzielczej.

Na zjeździe przedkongresowym OSM Sierpc reprezentować będzie Grzegorz Gańko, prezes spółdzielni. Natomiast na zjazd KZSM w skład delegacji sierpeckiej spółdzielni wejdą: Witold Dziurlikowski oraz Wojciech Wilamowski.

Następnie delegaci wzięli udział w głosowaniach, podczas których jednogłośnie udzielili absolutorium obu członkom zarządu – Grzegorzowi Gańko i Adamowi Mazurowskiemu. Zatwierdzili także sprawozdanie finansowe spółdzielni. Przyjęli również zmiany w statucie spółdzielni dotyczące produkcji energii elektrycznej oraz spółdzielni energetycznej.

Na zakończenie przewodniczący komisji wnioskowej przedstawił wnioski: wypłaszczyć progi litrażowe (wniosek przeszedł), powołać zespół statutowy (walne odrzuciło wniosek), wznowić rozwożenie paliwa do gospodarstw (wniosek zaakceptowano), podwyższyć ceny mleka w skupie (wniosek przeszedł).

Paweł Kuroczycki
Zdjęcia:Paweł Kuroczycki