Ceny masła pną się w górę systematycznie od początku sierpnia ubiegłego roku, obecnie jest warte prawie tyle, ile płacono za nie na aukcji GDT 18 lutego 2014 r., czyli 4593 dolarów/t.
Po czterech wzrostach z rzędu tym razem spadły notowania sera cheddar. Cheddar staniał o 3,7% do 3798 dolarów/t. W porównaniu do ubiegłej aukcji najwięcej staniała proszkowana maślanka – o 7,5% do 2254 dolarów/t.
Na pierwszej w lutym aukcji GDT sprzedano o ok. 760 tys. t mniej towarów, niż na poprzedniej aukcji. Kolejna aukcja odbędzie się 21 lutego.
Koncern mleczny Fonterra, właściciel GDT, przewiduje spadek dostaw mleka w sezonie 2016/2017 wśród swoich dostawców o 6%. ms
