Kiedy zbierać ziemniaki?
Dawniej gospodarze nie mieli wątpliwości: gdy wrzesień dobiegał końca, czekali na suche, słoneczne dni by zacząć wykopki. Z tego powodu na wielu zdjęciach archiwalnych można dostrzec lekko ubranych ludzi, a nawet panie w spódnicach, pracujących przy wykopkach. Gdy jednak pogoda nie sprzyjała, do pracy ruszano w grubszych ubraniach, walcząc z błotem.
Jak zbierano ziemniaki na dawnej wsi?
Przed erą kombajnów ziemniaczanych do zbierania ziemniaków na wsi niezbędne były motyki oraz konie, które ciągnęły kopaczkę. Wyciągnięte z ziemi bulwy zbierano do plecionych koszyków. Z koszyków wysypywano je na wóz i wozem przewożono do gospodarstwa. Do kopania ziemniaków zazwyczaj zbierało się więcej osób: gospodarze zapraszali sąsiadów, prosząc ich o pomoc, a następnie rewanżowali się pomocą, gdy sąsiad rozpoczynał wykopki.
Zbieranie ziemniaków w PRL: wolne od szkoły i kartofle z ogniska
Wiele osób, nie tylko ze wsi, ma wspomnienia związane z wykopkami w czasach PRL. Wówczas do pracy angażowano młodzież, która pomagała gospodarzom. Niektórym do dziś kojarzy się to bardzo przyjemnie, bowiem oznaczało to dzień bez lekcji! Co więcej, nagrodą za pracę na polu było palenie ognisk i pieczenie w nich ziemniaków. Wykopki były dla wielu dzieci prawdziwą frajdą!
oprac. Zuzanna Ćwiklińska
fot. NAC