Maliny rekordowo drogie. „Mamy głęboki dołek podażowy”
Największe emocje na rynku hurtowym w Broniszach budzą obecnie maliny. Jak podkreśla Maciej Kmera, ich podaż gwałtownie się skurczyła, co przełożyło się na bardzo wysokie ceny.
– Mamy głęboki dołek podażowy. Ceny malin z upraw tunelowych gwałtownie wzrosły, osiągając nawet 45 zł/kg. Maliny gruntowe są dostępne od 20 zł/kg, jednak ze względu na gorszą jakość trafiają głównie do przetwórstwa – informuje ekspert rynku hurtowego w Broniszach.
W porównaniu z ubiegłym rokiem wartość koszyka krajowych owoców wzrosła o około 12 proc. Głównym powodem jest niemal dwukrotny wzrost cen malin, spowodowany problemami z podażą po fali upałów i późniejszych ulewnych deszczach.
Borówki tańsze, kończy się sezon na czereśnie
Na rynku przybywa borówek amerykańskich, co wpływa na większe zróżnicowanie cen.
– Najgrubsze sorty osiągają do 30 zł/kg, natomiast najpopularniejsza cena rynkowa wynosi około 20 zł/kg – wskazuje Kmera.
Powoli kończy się natomiast sezon na czereśnie. Największe owoce odmian Kordia i Regina kosztują obecnie 25–26 zł/kg, natomiast dobrej jakości czereśnie o mniejszym kalibrze można kupić za 10–12 zł/kg.
Na rynku przybywa również śliwek. Pierwsze dostawy odmiany Cacańska Rana sprzedawane są po 7–8 zł/kg. Coraz większa jest także podaż brzoskwiń i moreli, których ceny wynoszą od 6 do 10 zł/kg.
Na rynek wchodzą młode jabłka
W sprzedaży pojawiają się kolejne odmiany krajowych jabłek.
– Do odmiany Early Geneva dołączyła odmiana Piros. Ceny kształtują się na poziomie około 6–6,50 zł/kg. Na razie popyt jest niewielki ze względu na dużą konkurencję ze strony owoców miękkich i pestkowych – ocenia ekspert.
Kończy się również główny sezon na truskawki gruntowe. Obecnie dostępne są przede wszystkim owoce z upraw tunelowych, które kosztują 20–25 zł/kg.
Ogórki drożeją, papryka tanieje
Na rynku warzyw sytuacja jest bardziej stabilna, choć w poszczególnych grupach produktów widać wyraźne różnice.
– Ogórki gruntowe cieszą się dużym popytem, a ich ceny dochodzą do 10 zł/kg. Z kolei ogórki szklarniowe utrzymują się w przedziale 5–7 zł/kg – mówi Kmera.
Większa podaż krajowej papryki obniżyła natomiast ceny do 6–8 zł/kg.
– Import papryki z krajów Beneluksu przestał być opłacalny – dodaje ekspert.
Fasolka szparagowa nadal pozostaje droga. Po wcześniejszych dużych wahaniach cen obecnie kosztuje najczęściej 12–14 zł/kg.
Młoda marchew tanieje, pietruszka nadal droga
Na rynku warzyw korzeniowych zwiększa się podaż tegorocznych zbiorów.
– Ceny młodej marchwi spadły już poniżej 1,70 zł/kg, a osiągalne są poziomy 1,30–1,50 zł/kg – wskazuje Kmera.
Więcej trzeba natomiast zapłacić za młodą pietruszkę.
– Jest ona o około 80 proc. droższa od ubiegłorocznej i kosztuje 5–6 zł/kg – podkreśla.
Na rynku pojawił się również młody krajowy czosnek, sprzedawany w warkoczach po około 2,50 zł za główkę.
Ziemniaki bez większych zmian
Według eksperta sytuacja na rynku ziemniaków pozostaje spokojna.
– Odmiany żółte kosztują około 80 groszy za kilogram, natomiast odmiany białe, głównie Irga, od 1 do 1,50 zł/kg – informuje.
Koszyk zakupowy droższy o 2 proc.
Porównując sytuację z analogicznym okresem ubiegłego roku, wartość całego koszyka zakupowego wzrosła o około 2 proc. Największy wpływ na ten wynik miały droższe owoce krajowe, przede wszystkim maliny. Z kolei koszyk owoców importowanych potaniał o około 18 proc., głównie dzięki wysokiej podaży i niskim cenom brzoskwiń, moreli oraz innych owoców pestkowych z południa Europy. Warzywa krajowe utrzymały natomiast ceny na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego.
Kamila Szałaj
