Na Broniszach coraz mniej polskich warzyw. Rośnie import
Jak informuje Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach, w 44. tygodniu 2026 roku na rynku hurtowym w Broniszach wyraźnie wzrósł ruch kupujących.
– Bardzo intensywny przedświąteczny handel we środę i czwartek bieżącego tygodnia – podkreśla ekspert.
Jednocześnie rynek przechodzi na zimowy asortyment. Zmniejsza się dostępność krajowych warzyw ciepłolubnych, co wpływa na wzrost ich cen. Coraz większe znaczenie mają dostawy zagraniczne.
– Spada podaż krajowych warzyw ciepłolubnych a co za tym idzie rosną ich ceny, a po drugie otwierają się następne okienka importowe dla ogórków, rzodkiewek, cukinii, bakłażanów, sałaty lodowej i papryki w typie Ramiro – wyjaśnia Kmera.
Jak dodaje, ogórki trafiają obecnie na Bronisze m.in. z Rosji, Grecji, Hiszpanii, Albanii i Turcji.
Według notowań z 29 października krajowe krótkie ogórki spod osłon kosztują 11–14 zł/kg, a pomidory spod osłon 7–8 zł/kg. Za czerwoną i żółtą paprykę trzeba zapłacić 8–12 zł/kg.
Śliwki drożeją. Polskie nawet po 7,50 zł/kg
Wyraźne zmiany widać również na rynku owoców. Kończą się zapasy krajowych śliwek przechowywanych w chłodniach, a ich ceny rosną.
– Spadki podaży dotyczą również krajowych śliwek, które zostały przechowane w chłodniach z kontrolowaną atmosferą – ceny nawet do 7,5 zł/kg – informuje Kmera.
Jednocześnie zwiększa się import śliwek z Mołdawii. Według eksperta ich ceny wynoszą obecnie 5,50–6 zł/kg, co oznacza wzrost nawet o 2 zł na kilogramie.
Z zestawienia cen wynika, że krajowe śliwki wielkoowocowe kosztują obecnie 5,50–7,50 zł/kg. Rok wcześniej ich przeciętna cena wynosiła 3,50 zł/kg, a obecnie jest to 7 zł/kg. To wzrost o 100% rok do roku.
Śliwki typu węgierka osiągają natomiast ceny 5–7,50 zł/kg, a ich przeciętna cena wzrosła w ciągu roku z 4,25 do 6,50 zł/kg.
Borówki nawet po 65 zł/kg
Jeszcze wyższe ceny dotyczą borówek. Polskie owoce są już dostępne w bardzo niewielkich ilościach.
– Śladowe ilości krajowych borówek wysokich pochodzących z upraw tunelowych w cenie nawet 50 zł/kg – wskazuje ekspert.
Na rynku pojawiają się także borówki importowane z Peru i Republiki Południowej Afryki. Największe owoce osiągają ceny nawet 65 zł/kg.
Ziemniaki lekko drożeją. Ile kosztują na Broniszach?
Zmiany cen dotyczą również ziemniaków, choć w tym przypadku podwyżki są znacznie mniejsze.
– Minimalnie (czyli średnio 20 groszy) ale jednak wzrosły ceny ziemniaków krajowych do około 1 zł/kg – informuje Kmera.
Według notowań ziemniaki kosztują obecnie 0,80–1 zł/kg, a odmiana Irga 0,90–1,20 zł/kg. Pozostałe warzywa gruntowe utrzymują względnie stabilne ceny. Marchew kosztuje 0,80–1,40 zł/kg, buraki ćwikłowe 0,80–1,20 zł/kg, a pietruszka 3,30–4 zł/kg. Przed plantatorami wciąż intensywne zbiory marchwi, selerów i pietruszki.
Ile podrożał koszyk warzyw i owoców na Broniszach?
Z danych rynku hurtowego wynika, że łączna wartość monitorowanego koszyka produktów wzrosła z 411,25 zł 29 października 2025 roku do 419,45 zł 29 października 2026 roku. To wzrost o około 2%. Nie wszystkie produkty jednak drożeją. Przykładowo przeciętna cena krajowej fasolki szparagowej spadła z 13 do 8,50 zł/kg, a koperku z 2,85 do 1,75 zł za pęczek.
Tymczasem na Broniszach rośnie podaż i popyt na owoce cytrusowe sprowadzane z Hiszpanii i Turcji. To kolejny sygnał, że rynek przechodzi już na zimowy asortyment.
Kamila Szałaj
