Początek września na Broniszach. Handel wyraźnie słabszy
Pierwsze dni września tradycyjnie nie należą do najlepszych pod względem handlu warzywami i owocami. Jak wskazuje Maciej Kmera, ekspert Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego Bronisze, wraz z rozpoczęciem roku szkolnego zmieniają się priorytety zakupowe konsumentów.
– Pierwsze dni roku szkolnego uchodzą wśród hurtowników za handlowo słabe. Uwaga i popyt konsumentów skupiony jest na sprawunkach szkolnych – ocenia Maciej Kmera.
Na rynku nie brakuje jednak ciekawych zmian cenowych. Szczególnie widoczne są one w przypadku ogórków, ziemniaków i kapusty.
Ogórki szklarniowe bardzo tanie. Zaledwie 2–3 zł/kg
W trudnej sytuacji znaleźli się producenci ogórków szklarniowych. Gładkie ogórki kosztują obecnie na Broniszach zaledwie 2–3 zł/kg. Jak wynika z raportu, jest to bardzo niski poziom cen, biorąc pod uwagę cały tegoroczny sezon.
Znacznie droższe są pomidory. Czerwone dochodzą do 7,50 zł/kg, natomiast pomidory malinowe kosztują 5–7 zł/kg.
Kończy się natomiast sezon na fasolkę szparagową, co widać po jej cenach. Fasolka z tuneli kosztuje już do 12 zł/kg, natomiast gruntowa około 10 zł/kg.
Ziemniaki po 60–70 groszy. Irga nieco droższa
Bardzo niskie pozostają ceny ziemniaków. Popularna szczególnie na Mazowszu Irga kosztuje około 90 gr/kg. Pozostałe odmiany można kupić już za 60–70 gr/kg.
Duża podaż utrzymuje się również na rynku ogórków gruntowych. Brakuje jednak najmniejszych ogórków przeznaczanych na korniszony, dlatego ich cena dochodzi do 7 zł/kg. Większe ogórki w rozmiarze odpowiednim do kiszenia kosztują 3–4 zł/kg.
Stabilnie jest na rynku papryki. Czerwona kosztuje 6–7 zł/kg, a zielona 4–5 zł/kg. Cukinia podrożała nieznacznie do około 4 zł/kg, a w najbliższych dniach jej cena może zbliżyć się do 5 zł/kg.
Kapusta czerwona mocno podrożała. Kupują ją hurtownicy z Zachodu
Jedna z największych zmian cenowych dotyczy kapusty czerwonej. Jej cena wzrosła do około 2 zł/kg, podczas gdy wcześniej wynosiła około 90 gr–1,10 zł/kg.
Jak wskazuje Maciej Kmera, za wzrostem stoi ograniczenie podaży oraz intensywna akcja zakupowa hurtowników z Europy Zachodniej. Kapusta jest kupowana z myślą o przechowywaniu aż do wiosny.
Biała kapusta pozostaje znacznie tańsza. Sprzedawana luzem kosztuje około 75 gr/kg, natomiast młoda kapusta z liściem – około 2–3 zł/szt.
Coraz więcej dyni. Ile kosztują marchew, pietruszka i por?
Na Broniszach zwiększa się także podaż dyni. Dotyczy to m.in. odmian Muscat, Hokkaido i dyni piżmowej. Ceny wynoszą obecnie około 2,50–3,50 zł/kg, przy czym najdroższa jest dynia piżmowa.
Bez większych zmian pozostają ceny podstawowych warzyw korzeniowych. Marchew kosztuje 1–1,50 zł/kg, pietruszka 4–5 zł/kg, a por około 4,50 zł/kg.
Jabłka po około 3,33 zł/kg. Wchodzą odmiany zimowe
Zmienia się również oferta owoców. Na rynku pojawia się coraz więcej zimowych odmian jabłek, w tym Ligol, Gala i Lobo. Nadal dostępne są także odmiany letnie.
Ceny jabłek klasy extra są obecnie dość wyrównane. Skrzynka o masie 15 kg kosztuje około 50 zł, czyli w przeliczeniu około 3,33 zł/kg.
Rozpoczyna się również sezon na gruszki Konferencja i Lucas. Pierwsze partie kosztują 5–6 zł/kg. Klapsa, czyli Faworytka, osiąga nawet 7 zł/kg, ale na rynku brakuje owoców o najwyższej jakości handlowej.
Chłodniejsza pogoda ograniczyła popyt na arbuzy
Końcówkę lata widać natomiast na rynku arbuzów. Chłodniejsza pogoda osłabiła zainteresowanie tymi owocami. Importowane z Włoch, Macedonii i Grecji arbuzy z pestkami kosztują około 2 zł/kg. Znacznie droższe są arbuzy bezpestkowe – około 4 zł/kg – ale właśnie one cieszą się większym zainteresowaniem kupujących.
Rośnie również podaż ciemnych winogron importowanych z Bałkanów, przede wszystkim z Mołdawii, Macedonii i Grecji. Ich ceny na początku września wynoszą 5–7 zł/kg.
oprac. Kamila Szałaj
