Rynek mleka

Ceny skupu mleka rosną, ale jego wartość spada

Wydawać by się mogło, że koniec ubiegłego roku był wyjątkowo udany dla producentów mleka. Takie wnioski można wysnuć biorąc pod uwagę ceny wypłacone w grudniu. Średnia cena mleka za ostatni miesiąc ubiegłego roku wynosiła 184,13 zł/hl, a poziom 1,8 zł/l został przekroczony w większości województw. Niestety ich przyrost nie nadąża za rosnącymi kosztami produkcji. To ze względu na to, że wartość litra mleka wyprodukowanego w gospodarstwach jest coraz mniejsza.

Cena mleka w Polsce wzrosła o 20% w stosunku do ubiegłego roku

Bez wątpienia wpływ na ten stan miały premie wypłacane zwyczajowo z końcem roku przez spółdzielnie mleczarskie. Jednak nawet pomijając ten element ceny w ostatnich miesiącach roku i tak były wysokie. Jeszcze rok temu raczej mało kto spodziewał się tak wysokiego przyrostu. Mleko, którego cena zazwyczaj wzrastała rok do roku maksymalnie o kilka procent, w 2021 zdrożało o ponad 20%. W przypadku województwa lubelskiego grudniowa cena przekroczyła 2 zł za litr i wyniosła 200,79 zł/hl. Dla porównania średnia cena skupu w grudniu 2020 roku wynosiła 152,92 zł/hl.Najwyższą cenę odnotowano wtedy w województwie podlaskim, a wynosiła ona 162,55 zł/hl.

Najwyższe ceny mleka na Cyprze i Malcie

Pojawiły się dane EUROSTATU dotyczące cen wypłacanych unijnym producentom w okresie od stycznia do listopada 2021 roku. Średnia cena w tym przedziale czasowym wynosiła 40 euro/100 kg mleka. Polska ze swoim poziomem (38,2 euro/100 kg) uplasowała się w gronie największych producentów mleka w Unii Europejskiej, czyli Francji, Niemiec i Włoch.

Najwyższe ceny otrzymywali producenci z Cypru i Malty. Był...