Pexels
StoryEditorFonterra

Global Dairy Trade nadrabia straty. Które produkty mleczne podrożały?

23.01.2025., 18:45h

O 1,4% lepszym wynikiem, w porównaniu do aukcji z 7 stycznia br, zakończyła się ostatnia aukcja na platformie Global Dairy Trade. Jak zmieniły się ceny produktów mleczarskich?

Fonterra odrabia straty. Które produkty podrożały?

O 1,4% wzrósł średni indeks cen podczas aukcji, która odbyła się 21 stycznia br, jednak kolejny raz spadła sprzedaż. Tym razem obroty spadły aż o 7,9%, osiągając ostatecznie 27,78 tys. t sprzedanych produktów.

Produktami, która zdecydowały o wzroście indeksu cen były proszki mleczne, cheddar oraz masło:

  • Pełne mleko w proszku – wzrost ceny o 5% (sprzedane za 3988 dolarów/t)
  • Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost ceny o 2% (sprzedane za 2729 dolarów/t)
  • Cheddar – wzrost ceny o 2,2% (sprzedane za 6984 dolarów/t)
  • Masło – wzrost ceny o 2,2% (sprzedane za 6984 dolarów/t)

Duży spadek ceny bezwodnego tłuszczu mlecznego

Największym przegranym ostatniej aukcji jest bezwodny tłuszcz mleczny. Jego cena spadła aż o 7,8%, osiągając cenę 6616 dolarów/tonę. Niewielkie spadki zaliczyła laktoza oraz mozzarella:

  • Mozarella – spadek ceny o 0,3% (sprzedane za 4161 dolarów/tonę)
  • Laktoza – spadek ceny o 0,8% (sprzedane za 893 dolarów/tonę)

Kamila Dłużewicz

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
11. luty 2025 08:41