światowy rynek mleka

O ile w handlu z Wielką Brytanią będziemy mieć łatwiej, to z Chinami może być wręcz odwrotnie. Zdefiniowano tam bowiem nowe standardy żywnościowe.

Rynek mleka Złe wieści dla rolników. Chiny dokręcają śrubę

Produkcja i skup mleka w Niemczech spada w ostatnich latach, głównie z powodu narzucanych przez władze krajowe obciążeń związanych z emisją gazów cieplarnianych i dobrostanem

Rynek mleka Gdzie produkcja mleka spada najbardziej? Polska wyjątkiem od reguły

Warto zwrócić uwagę na jeden z najbardziej dynamicznych segmentów w tej branży – produkcję pasz dla sektora mleczarskiego. W 2024 roku odnotowano w tym obszarze wzrost o 3,2%, co przełożyło się na 165,5 mln ton.

Raport Alltech 2024 Cztery kraje produkują połowę pasz

Zdaniem Ministerstwa Rolnictwa, głównym czynnikiem umożliwiającym tę ekspansję była poprawa w produkcji mleka surowego. W 2023 roku rosyjskie gospodarstwa mleczarskie wyprodukowały 34,07 mln ton surowego mleka, co stanowi wzrost o 0,8% rok do roku.

Światowy rynek mleka Duże ożywienie w przetwórstwie mleka w Rosji [ANALIZA]

Dane z początku 2025 roku wskazują, że pomimo wyzwań związanych z globalnymi łańcuchami dostaw oraz zmiennością preferencji konsumenckich, chiński rynek mleczarski wciąż oferuje znaczny potencjał wzrostu dla eksporterów.

Analizy rynkowe Chiny kupiły 70 proc. masła więcej. Skąd importują produkty mleczarskie?