Niemiec kupuje niemieckie mleko. W Polsce łatwiej kupić ser z Włoch niż pobliskiej mleczarni

Wielu mniejszym i średnim firmom trudno utrzymać się na rynku

Małe przedsiębiorstwa w ostatnim roku musiały mierzyć się z wyjątkowymi problemami. Dotyczy to nie tylko sektora mleczarskiego, ale całego przetwórstwa rolno-spożywczego. Szerzej można mówić o zanikaniu działalności mniejszych przedsiębiorców w całym kraju. Jest to znaczący problem, który może narastać w najbliższych latach. Jego przyczyną są głównie zwiększające się koszty działalności. Płace, wyższe opodatkowanie, koszty energii powodują, że wielu firmom trudno utrzymać się na rynku.

W przypadku mniejszych przedsiębiorstw z branży rolno-spożywczej jest jeszcze jedna i właściwie kluczowa przyczyna. Małym, a również i średnim przedsiębiorstwom najzwyczajniej coraz trudniej dostać się na sklepową półkę. Ta z kolei zmieniła się znacznie w ciągu ostatnich lat. Już niemal połowa towarów, jakie trafiają do gospodarstw domowych, kupowana jest w dyskontach. Tak duża skala powoduje, że wejście nowego przedsiębiorstwa na rynek jest prawie niemożliwe. Z kolei obecnym już na rynku firmom coraz trudniej się na tej półce utrzymać. O ile w ogóle jest ona dla nic...