Wystarczy wybrać się do dowolnego dyskontu, aby zobaczyć coraz częstsze promocje. Z końcem stycznia kostkę masła można było nabyć za mniej niż 3zł. Liczne promocje dotyczyły również mleka UHT. W tym przypadku ceny były jeszcze bardziej zaskakujące. Ich poziom to przedział 1,6–1,7 zł za produkt w marce producenta. xxx xxx
W ostatnich tygodniach mówi się o rolnictwie przede wszystkim poprzez pryzmat protestów w całej Europie. Z postulatów biorących w nich udział rolników – z różną intensywnością właściwie we wszystkich państwach Unii Europejskiej – wynika głównie obawa o możliwość utrzymania dochodów. Tym bardziej, że problemy z tym związane narastają zarówno na unijnym rynku wewnętrznym, jak i w handlu międzynarodowym.
- Co dalej z europejską produkcją mleka?
- Jak zmieniły się ceny produktów mleczarskich na unijnym rynku w stosunku do rynku międzynarodowego?
- Jak dyskonty wykorzystują sytuację nadprodukcji mleka w Europie?
Ceny produktów mlecznych spadają w Europie, ale rosną w innych regionach świata
W odniesieniu do międzynarodowego rynku mleka, sytuacja na nim stała się dość nietypowa. W poszczególnych państwach unijnych w ubiegłym tygodniu spadły ceny właściwie wszystkich podstawowych produktów mleczarskich. Co więcej, pomimo spadków, nadal znaczna część z nich jest droższa w porównaniu do cen w regionie Oceanii czy w Stanach Zjednoczonych. Dotyczy to w szczególności odtłuszczonego mleka i serwatki w proszku. Jednocześnie w tym samym czasie rosną ceny w innych niż Europa regionach o dużej produkcji mleka. W Stanach Zjednoczonych obserwowano wyjątkowo duży popyt na sery i masło, których ceny z końcem stycznia wzrosły odpowiednio 6,2 i 8,3%. Mniejsze, ale również dodatnie zmiany cen wystąpiły w przypadku proszków: odtłuszczonego i pełnego mleka oraz serwatki.
W regionie Oceanii nastąpił istotny wzrost cen w...
