Ceny świń blisko 10 zł/kg. Po ile zakłady aktualnie skupują tuczniki?

Ceny świń w Polsce rosną. Stawki dochodzą prawie do 10 zł za kg w klasie E. Czy ta bariera zostanie przełamana? Jakie są aktualne ceny tuczników w Polsce i w Niemczech?

Ceny świń w Polsce zbliżają się do 10 zł/kg wbc

Przed długim weekendem czerwcowym na rynku trzody chlewnej obserwujemy ożywienie w handlu. Część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych podniosła cenniki nawet o 40 gr. Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 6,50 zł/kg do 7,60 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 9,40 zł/kg, ale niektóre zakłady oferują znacznie więcej.

- W kraju obserwujemy wzmożone poszukiwania tucznika, co przekłada się na bardzo wysokie stawki, które bardzo szybko zbliżają się do granicy 10 zł za kg w klasie E. Obecnie najwyższe stawki wynoszą w okolicy 9,80 zł za kg WBC - wyjaśnia Bartosz Czarniak z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus.

Natomiast z danych MRiRW i KOWR wynika, że na rynku krajowym w dniach 13–19.05.2024 r. (dane Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW) dostawcy za trzodę chlewną uzyskiwali przeciętnie 7,52 zł/kg, o 1 proc. więcej niż przed tygodniem, ale o 1 gr/kg mniej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 13 proc. niższa niż w analogicznym okresie 2023 r.

Skup tuczników nieznacznie większy

Według danych GUS w okresie styczeń–kwiecień 2024 r. dostawy żywca wieprzowego do podmiotów skupujących były nieznacznie (o 0,3% proc.) większe niż przed rokiem i wyniosły 565 tys. ton.

Czy ceny świń wzrosną powyżej 10 zł/kg?

Zadaniem Bartosza Czarniaka z Polsus szanse na dalsze wzrosty cen świń nie są duże.

- Niewiele brakuje nam do psychologicznej bariery, ale czy nastąpi jej przełamanie? Moim zdaniem, jeżeli rynek niemiecki nie podniesie swoich stawek, to nie. Dlaczego tak uważam? Ponieważ sytuacja w pogłowiu ustabilizowała się w Europie, a to świadczy o uspokojeniu nastrojów wśród producentów trzody. To, ile mięsa jest dostępnego na europejskim rynku zależy już głównie od tego, ile uda się wyeksportować do krajów trzecich, a to też wydaje się obecnie stabilne. Nie ma nadpodaży na rynku UE, a to powoduje, że import wspomaga produkcje krajową, a nie zastępuje jej - tłumaczy Czarniak.

Ekspert zwraca jednak uwagę na wzrost cen zbóż, który może obniżyć opłacalność produkcji tucznika.

Ceny świń w Niemczech nadal bez zmian

W Niemczech notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG pozostają bez zmian. Stawka za tuczniki ustalona 29 maja wynosi 2,20 euro/kg. Będzie obowiązywała do 5 czerwca. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 9,36 zł/kg.

- Stały popyt jest równoważony podażą. Efektem są stabilne ceny - informuje Stowarzyszenie VEZG.