Ceny świń wzrosły nawet o 35 gr. Ile aktualnie zakłady mięsne płacą za tuczniki?Dominika Stancelewska

Ceny świń

Ceny świń wzrosły nawet o 35 gr. Ile aktualnie zakłady mięsne płacą za tuczniki?

Ceny świń w Polsce wreszcie drgnęły. Niektóre zakłady mięsne podniosły stawki nawet o 35 gr w wadze żywej. Także w Niemczech notowania poszły w górę. Zdaniem analityków rynek zaczyna odczuwać malejącą podaż. Jakie są aktualne ceny tuczników? Sprawdź w naszej SONDZIE.

Ceny świń rosną, choć nie wszędzie

Ceny świń w Polsce po kilku tygodniach obniżek wreszcie rosną. Cenniki podniosła większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych i ubojni. Na przykład w Małopolsce stawki w wadze żywej wzrosły o 35 gr. Ale zdarzają się też obniżki, m.in. na Podlasiu i Podkarpaciu.

Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 5,95 zł/kg do 7,25 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 8,40 zł/kg.

- Malejąca podaż zaczyna dawać się we znaki. Podobna tendencja widoczna jest w pozostałych krajach Unii Europejskiej. Ten czynnik pozwala przewidywać możliwość wzrostu stawek w kolejnych tygodniach - wynika z najnowszego raportu rynkowego ING. Niewykluczone więc, że polski rynek wieprzowiny zacznie wykazywać większe ożywienie.

Natomiast z danych MRiRW wynika, że na rynku krajowym w dniach 22–28.01.2024 r. przeciętna cena świń rzeźnych w zakładach monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW ukształtowała się na poziomie 6,67 zł/kg, o 3,2 proc. niższym niż tydzień wcześniej oraz o 6 proc. niższym niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był o około 7 proc. tańszy niż przed rokiem.

Spada eksport świń z Polski, rośnie import

Jak czytamy w raporcie ING, w okresie styczeń-listopad 2023 r. wyeksportowano 2,9 tys. t żywej trzody. To o niecałe 14 proc. mniej niż w I-XI 2022 r. Najwięcej trafiło na Słowację. Natomiast eksport mięsa (246 tys. t) w tym okresie zmniejszył się o 17 proc.

- W tym przypadku Czechy były głównym odbiorcą - tłumaczą bankowi eksperci i dodają, że import mięsa do kraju również spadł, o 12 proc. Najwięcej surowca trafiło do Polski z Danii, Belgii i Niemiec.

- Jedynie w przypadku żywych sztuk import odnotował wzrost o 1,3 proc., do 231 tys. t. Najwięcej przyjechało z Danii (89 proc.) - czytamy.

Trzeba tez dodać, że utrzymuje się ujemna dynamika eksportu mięsa poza Unię Europejską.

Ceny świń w Niemczech znów w górę!

W Niemczech notowania tuczników na dużej giełdzie VEZG wzrosły o 10 centów. Stawka za tuczniki ustalona 7 lutego wynosi 2,10 euro/kg. Będzie obowiązywała do 14 lutego. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 9,12 zł/kg.

- Podaż trzody rzeźnej nie jest już w pełni wystarczająca, aby zaspokoić zwiększony popyt. Dlatego ceny świń znacząco rosną - informuje Stowarzyszenie VEZG.