Ceny tuczników w Polsce cały czas rosną. Zakłady skupują żywiec nawet po 9,10 zł/kg
Cen świń w Polsce nadal rosną. Większość monitorowanych przez nas zakładów mięsnych podniosła stawki. Na przykład Jóźwiakowski czy Kawiks skupuje tuczniki nawet po 9,10 zł/kg wż.
Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,90 zł/kg do 9,10 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą średnio ok. 11 zł/kg, ale dochodzą nawet do 11,65 zł/kg.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że na rynku krajowym w dniach 5–11.06.2023 r. kontynuowany był wzrost cen skupu żywca wieprzowego. Zakłady mięsne (dane ZSRIR MRiRW) za trzodę chlewną płaciły średnio 8,99 zł/kg, o 1,5 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 3 proc. więcej niż przed miesiącem. Cena tego żywca była o 34 proc. wyższa niż w analogicznym okresie 2022 r.
Bartosz Czarniak z Polskiego Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej Polsus zaznacza natomiast, że w Polsce zakłady nadal poszukują towaru na zakup, co związane jest ze słoneczną po pogoda, która wzmaga popyt na artykuły grillowe.
W Niemczech ceny świń na niezmienionym poziomie
Na dużej niemieckiej giełdzie VEZG ceny świń pozostały na ubiegłotygodniowym poziomie. Stawka za tuczniki wynosi więc 2,43 euro/kg. Będzie obowiązywała do 28 czerwca. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 10,77 zł/kg.
- Na początku nowego tygodnia ubojowego podaż trzody chlewnej wciąż nie jest duża, ale spotyka się z odpowiednim popytem ze strony ubojni. Ceny pozostają stabilne - wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa VEZG.
Czarniak: Brazylia zwiększa eksport wieprzowiny. Zachęca niższą ceną
Czarniak zwraca uwagę, że zarówno Niemcy, jak i Duńczycy mają problem z utrzymaniem poziomu produkcji świń. Ale to nie koniecznie musi przełożyć się na wzrost cen tuczników.
- Czy są przesłanki za tym, aby ceny jeszcze poszły do góry nie tylko dla nas, ale i dla zakładów? Nie bardzo. Związane jest to z coraz większą ekspansją Brazylii. Brazylia to nie tylko kraj, gdzie piłka nożna to wręcz religia, ale także poważny producent wieprzowiny, który dzięki odpowiedniej dywersyfikacji eksportowej zapewnia sobie spokojny rozwój całej branży, będącej daleko od chorób,jak np ASF. W ciągu ostatniego roku zwiększyła ona swój eksport o 15,5%! Do samych Chin wysłali oni 20% więcej wieprzowiny aniżeli przed rokiem, do tego jest jeszcze Hongkong,Filipiny, Chile i nowy klient - Meksyk. To, co zachęca kupujących do Brazylii to dostępność towaru, a przede wszystkim cena, która jest niższa aniżeli u producentów europejskich - wyjaśnia Czarniak.
Natomiat analitycy Credit Agricole prognozują, że dopiero w III kw. 2023 r. nastąpi punkt zwrotny w cyklu świńskim i ceny zaczną spadać. W ich ocenie cena skupu żywca wieprzowego w Polsce na koniec 2023 r. wyniesie ok. 8,15 zł/kg oraz 6,20 zł/kg na koniec 2024 r.
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 16 czerwca 2023 roku (w porównaniu do cen z 7 czerwca 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin - 8,55 zł/kg (wzrost o 35 gr);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 8,00-8,90 zł/kg (wzrost o 20 gr);
Łódzkie:
- Marciniak, Sędzimirowice – 8,90 zł/kg (wzrost o 30 gr);
- Złotex, Złoczew - 8,80 zł/kg (wzrost o 40 gr);
- Kawiks Patoki - 9,10 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,90 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 11,20 zł/kg wbc kl. E (wzrost o 40 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 8,40-8,90 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 8,50 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 8,60-9,10 zł/kg (wzrost o 20 gr);
- Mróz – 11,10 zł/kg (wbc kl. E) (bez zmian).
Kamila Szałaj
fot. arch.
