Ceny drobiu wzrosły o 30 proc. Gdzie płacono najwięcej?
Jak podaje Główny Urząd Statystyczny w informacji sygnalnej "Ceny produktów rolnych w lutym 2022 roku", średnia cena skupu drobiu rzeźnego wyniosła 4,94 zł za kg, co oznacza, że była wyższa o 30 proc. w porównaniu z lutym 2021 r. i o 3,7 proc. w stosunku do stycznia 2022 r.
Oto jakie były średnie ceny drobiu w punktach skupu w lutym 2022 r. w poszczególnych województwach:
- dolnośląskie – 5,30 zł/kg;
- kujawsko-pomorskie – 4,61 zł/kg;
- lubelskie – 5,68 zł/kg;
- lubuskie – 5,76 zł/kg;
- łódzkie – 5,03 zł/kg;
- małopolskie – 4,99 zł/kg;
- mazowieckie – 4,62 zł/kg;
- opolskie – 4,68 zł/kg;
- podkarpackie – 5,17 zł/kg;
- podlaskie – 4,79 zł/kg;
- pomorskie – 4,95 zł/kg;
- śląskie – 4,97 zł/kg;
- świętokrzyskie – 4,81 zł/kg;
- warmińsko-mazurskie – 6,01 zł/kg;
- wielkopolskie – 5,04 zł/kg;
- zachodniopomorskie – 4,66 zł/kg;
Rosnące koszty chowu drobiu przekładają się na wzrost cen w skupie
Zdaniem analityków z banku Credit Agricole wzrost cen drobiu jest podyktowany w głównej mierze rosnącymi kosztami po stornie hodowców. Rolnicy utrzymujący drób w największym stopniu odczuwają coraz wyższe ceny energii elektrycznej oraz pasz.
Na dodatek ptasia grypa od kilku sezonów sieje spustoszenie w kurnikach nie tylko w Polsce, ale w całej Unii Europejskiej i wielu hodowców jeszcze nie odbudowało swoich stad. Również rynek żywca drobiowego odczuwa skutki agresji wojsk rosyjskich na Ukrainę, a trzeba pamiętać, że na rynek UE dość dużo mięsa drobiowego trafiało właśnie z Ukrainy.
Zaburzona podaż spotyka się z rosnącym popytem na drób, co wynika z coraz większej aktywności branży gastronomicznej, która podnosi się po pandemii COVID-19. Z tego powodu ceny drobiu mają rosnąć także przez kolejne miesiące, uważają eksperci z Credit Agricole. Oznacza to, że w pewnym stopniu hodowcy będą mieli relatywnie dobrą pozycje negocjacyjną i będą mogli przerzucać przynajmniej część rosnących kosztów produkcji na kolejne odcinki łańcucha dostaw.
Opłacalność produkcji drobiu wciąż na niskim poziomie
- Uważamy, że wpływ opisanych wyżej czynników utrzyma się w kolejnych miesiącach, co przy uwzględnieniu efektów sezonowych będzie sprzyjać utrzymywaniu się cen drobiu w trendzie wzrostowym. Warto zauważyć, że mimo wzrostu cen skupu drobiu opłacalność jego produkcji pozostaje nadal na relatywnie niskim na tle historycznym poziomie, co będzie ograniczać tempo odbudowy podaży mięsa. W konsekwencji uważamy, że silniejszy spadek cen nastąpi dopiero w 2023 r. – napisali analitycy Credit Agricole.
Analitycy podkreślili, że cena skupu drobiu wyniosła w styczniu 4,76 zł/kg, natomiast cena pasz dla drobiu ukształtowała się na poziomie 1,82 zł/kg, czyli wzrosła o ponad 20 %. W rezultacie relacja cen żywiec/pasza wyniosła w styczniu 2,61 wobec 2,31 przed rokiem, wskazując na nieznaczną poprawę opłacalności produkcji w ujęciu rocznym.
Jakie są prognozy cen skupu drobiu na koniec 2022 i 2023 roku?
Analitycy banku Credit Agricole przewidują, po uwzględnieniu sytuacji na światowym i krajowym rynku drobiu, że cena skupu drobiu na koniec 2022 r. wyniesie ok. 4,70 zł/kg oraz ok. 4,00 zł/kg na koniec 2023 r.
wk
fot. pixabay
