M.in. dlatego, moim zdaniem, polityka cukrowni zawężania listy odmian do uprawy do ok. 20 jest rozsądna i poparta badaniami. Warto jednak znać cały rynek nasienny i wiedzieć, jakie cechy posiadają szczególnie te najnowsze odmiany w Krajowym Rejestrze. Nowe odmiany są plenniejsze od starszych i najczęściej posiadają więcej niż jedną odporność lub tolerancję, np. na chwościka, nicienie, czy rizomanię. Przy wyborze, nawet tym wąskim z rekomendacji cukrowni, warto zapoznać się z wynikami doświadczeń.
Nie ma słabych odmian buraka
Obecne technologie uprawy buraka cukrowego wypracowane wspólnie przez służby surowcowe cukrowni i rolników są na wysokim poziomie, ale i są znacznie łatwiejsze i efektywniejsze niż dwadzieścia lat temu. Np. średnie plony korzeni odmian wzorcowych z doświadczeń COBORU w 2017 r. wyniosły 889 q/ha (od 672 q/ha do 1020 q/ha). Duża w tym zasługa postępu hodowlanego i plenności odmian, ale też był to sezon komfortowy pod względem opadów. Z tego powodu niższa była polaryzacja cukru – średnio w badaniach COBORU w 2017 r. wyniosła 17,4%. W ostatnim suchym roku 2018 średni plon wzorca wyniósł 805 q/ha przy polaryzacji 17,9%....
