Jakie nasiona warzyw wysiać w styczniu? Jakie odmiany wybrać?Małgorzata Wyrzykowska/Canva
StoryEditorOgród

Jakie nasiona warzyw wysiać w styczniu? Jakie odmiany wybrać?

26.01.2025., 08:00h

Tej rośliny chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, bo znamy jej walory odżywcze. Dlatego warto o uprawie pomyśleć już teraz i wybrać się do sklepu ogrodniczego w celu poszukiwania ciekawych odmian. Pod względem użytkowania paprykę dzieli się na ostrą i słodką. Jest w czym wybierać.

Jak przygotować stanowisko po uprawę papryki?

Od końca stycznia lub w lutym wysiewamy nasiona warzyw, których okres wegetacji trwa najdłużej, a papryka właśnie do takich należy. Jest rośliną wymagającą ciepła i słońca, a ostatnie lata pokazały, że można uprawiać ją w gruncie. Ma podobne wymagania glebowe jak pomidor, lecz nieco większe klimatyczne.

image
Papryka ostra
FOTO: Małgorzata Wyrzykowska

Stanowisko pod uprawę papryki powinno być osłonięte od wiatru i dobrze nasłonecznione. Najlepiej zaplanować je po południowej stronie murów i ogrodzeń. Gleba powinna być przepuszczalna, próchniczna, niezbyt ciężka, dobrze uprawiona, o pH 6–7. Piaszczyste i gliniaste oraz podmokłe należy wykluczyć. Nie potrzebuje świeżego obornika i dlatego najlepiej uprawiać ją w drugim roku po nim. Papryka wymaga nawożenia potasem i azotem. Ponieważ jest wrażliwa na chlor, należy go unikać i dobierać nawozy o małej jego zawartości bądź całkiem jego pozbawione. W miarę możliwości zastosujmy nawozy o zwiększonej zawartości magnezu. Wszystkie wymienione nawozy najlepiej podawać papryce w dawkach dzielonych podczas całego okresu wegetacji w postaci roztworu. Do nawożenia pogłównego najlepiej stosować nawóz wieloskładnikowy, dzieląc dawkę 10 g na 1 m² na części i uzyskując w ten sposób około 3-procentowy roztwór.

image
Papryka lubi ciepło i światło, nie lubi zaś wiatru
FOTO: pexels

Wysiew papryki na rozsady - jak go wykonać?

Nim jednak papryka trafi do gruntu, co nastąpi w drugiej połowie maja, warto spróbować swych sił w produkcji rozsady, bo tylko ta metoda sprawdzi się w uprawie. Niektórzy wysiewają nasiona wprost do gruntu, np. w kwietniu lub maju, ale trzeba wysiewać je pod osłonami. Nie mamy jednak gwarancji, że zdążymy zebrać taki plon, o jakim marzymy. Nasiona wysiewamy do kuwet, wielodoniczek (po jednym, dwa nasionka) czy innych naczyń wypełnionych podłożem do rozsad na głębokość 0,5 cm. Naczynia ustawiamy w miejscu dobrze oświetlonym, np. na parapecie okiennym ogrzewanego pomieszczenia. Czas wschodów może trwać do miesiąca, lecz najczęściej wynosi 14 dni. Odmiany ostrzejsze wymagają dłuższego czasu do wschodów i wyższej temperatury od odmian łagodnych. Gdy 2 liścienie i 2 liście właściwe są dobrze rozwinięte, siewki pikujemy w rozstawie 5 × 5 cm. W przypadku uprawy w wielodoniczkach pikowanie siewek nie jest konieczne, ale korzystne, bo rozsada lepiej się rozrasta. Po 3 tygodniach przesadzamy do większych doniczek (około 9 cm średnicy). Cały czas dbamy, aby gleba była wilgotna. Produkcja rozsady trwa około 11 tygodni. Po tym czasie wysadzamy paprykę na miejsce stałe, czyli od połowy maja pod szkłem lub folią, a od końca maja lub w pierwszych dniach czerwca do gruntu. Należy kierować się maksymą, że lepiej wysadzić rozsadę kilka dni za późno niż jeden dzień za wcześnie. Rośliny sadzimy głębiej, niż rosły dotychczas – dzięki temu będą stabilniejsze i lepiej się ukorzenią, ponieważ wytworzą korzenie przybyszowe z części łodygi przysypanej ziemią.

image
Papryczki o różnych kształtach i kolorach strąków są nie tylko ozdobne, ale i smaczne
FOTO: Małgorzata Wyrzykowska

Odmiany papryki polecany do uprawy gruntowej

Do uprawy gruntowej polecane są odmiany: Marta Polka, która osiąga 40 cm wysokości, średnio wczesna o żółtych owocach, Roberta F1 – bardzo wczesna i bardzo plenna, niska o czerwonych strąkach, Socrates F1, który rodzi duże czerwone owoce o sześciokątnym kształcie, Shanghai F1 rodzący duże owoce w kolorze żółtym o grubej ściance, ale też Nokturn – średnio wczesna odmiana o ciemnofioletowych owocach, które mają stożkowaty kształt, Cyklon należący do odmian ostrych – taka polska jalapeno o czerwonych strąkach, czy Oda o słodkich fioletowych owocach z grubym, smacznym i soczystym miąższem. Warto też spróbować wysiać paprykę odmian chilli.

Przeczytaj również:

image
Nowe kierunki rozwoju

Uprawa imbiru w Polsce możliwa i opłacalna. "Nie ma bardziej dochodowej rośliny"

Małgorzata Wyrzykowska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
06. luty 2025 15:24