Kryzys w uprawie papryki gruntowej
Jak informuje portal warzywa.pl, sytuacja producentów papryki w tym roku jest wyjątkowo trudna. Mimo niskich cen, głównym problemem pozostaje brak możliwości sprzedaży, co skupy i przetwórnie tłumaczą nadmiernymi zapasami z poprzednich lat i niskim bieżącym popytem. Ceny za standardową paprykę są bardzo niskie: za krojoną czerwoną płaci się poniżej 2,00 zł/kg, a za melanż zaledwie 0,80–0,90 zł/kg. Wyższe stawki, sięgające 3,00 zł/kg, uzyskują jedynie producenci ekologicznej papryki, jednak wiąże się to z dodatkowymi kosztami i wyzwaniami.
Dodatkowo plantatorzy borykają się z problemami realizacji umów, restrykcjami dotyczącymi metali ciężkich w owocach oraz znacznym opóźnieniem zbiorów. Dramatyczną sytuację gospodarstw powodują wysokie koszty produkcji, np. 15 tys. zł/ha za rozsady, w połączeniu ze spadkiem plonów szacowanym na 10–30% i brakiem odpowiednich przechowalni.
Przeczytaj również: 50 proc. cło na mleko, ogórki i cebulę. Bruksela przykręca śrubę
Podobne problemy w innych uprawach
Trudności nie ograniczają się do papryki – podobną sytuację obserwuje się w produkcji marchwi, ziemniaków, kapusty czy cebuli. Nadprodukcja, niskie ceny i ograniczony popyt zmuszają wielu producentów do szukania alternatywnych sposobów sprzedaży lub ograniczenia produkcji, co w obecnych warunkach jest bardzo trudne.
Trudna sytuacja producentów kapusty. Niektórzy rolnicy niszczą plony
Warzywa.pl informują również, że w br. równie trudna jest sytuacja polskich producentów kapusty. Pomimo obiecującego początku sezonu, popyt jest zbyt niski, a odbiorcy często rezygnują z zakupów. Wzrost powierzchni upraw do 14 368,57 ha dodatkowo pogłębia problemy – ilość towaru na rynku przewyższa zainteresowanie konsumentów. Alternatywne formy sprzedaży, takie jak przetwórstwo czy rynki hurtowe, generują dodatkowe koszty i ryzyko, a ceny pozostają niskie. W niektórych przypadkach producenci decydują się nawet na zniszczenie części plonów.
Ceny kapusty są obecnie bardzo niskie: do przetwórstwa można ją sprzedać za 0,25–0,60 zł/kg (250–600 zł/t), przy kosztach pracy 20,00–25,00 zł/h. Sprzedaż detaliczna przynosi nieco wyższe stawki – 0,50–0,65 zł/kg – ale tylko przy najwyższej jakości towaru. Na rynkach hurtowych ceny oscylują wokół 0,60–0,70 zł/kg, a przy większych ilościach spadają, dodatkowo generując koszty i brak gwarancji zbytu.
Zobacz też: Kapusty o oryginalnym smaku. Zbierzesz liście już po 3 tygodniach
Komentarz ekspertów i apel o wsparcie
Na dramatyczną sytuację producentów warzyw zwraca uwagę Marcin Wroński, zastępca przewodniczącego Związku Zawodowego Rolnictwa Samoobrona w woj. kujawsko-pomorskim.
– Za chwilę dojdzie do sytuacji, że polski rolnik będzie zmuszony wyrzucać swoje warzywa do rowu, bo nie będzie miał gdzie ich sprzedać, ani przechować.
Wroński krytykuje również brak skutecznych działań ze strony ministerstwa rolnictwa i ustawodawców, wskazując, że obietnice wsparcia dla lokalnych producentów pozostają w sferze kampanii wyborczych, a realne mechanizmy ochrony rynku warzyw nie zostały wprowadzone.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. warzywa.pl
