Mleka pełnego w proszku i mleka skondensowanego sprzedawano do Rosji tylko 1% ogółu jego eksportu, a laktozy – 7%. Krajowa produkcja serów w Rosji wynosi 455 tys. ton, co stanowi 51% zapotrzebowania krajowego. Z Unii Europejskiej importowano 29% ogółu importowanych serów (262 tys. ton), z Białorusi – 12% (109 tys. ton), z Ukrainy – 6% (50 tys. ton), a z Argentyny – 1% (7,4 tys. ton). Krajowa produkcja mleka odtłuszczonego w proszku zaspokaja 1/3 zapotrzebowania (55 tys. t). Z Białorusi importowano go 43%, a z Unii – 12%. Na Białorusi kupowano też 74% importowanej do Rosji serwatki w proszku.
(Agra Europe 15 August 2014, s. 7)
W.M.
