Skąd zainteresowanie rolnictwem i miłość do zwierząt?
– Gospodarzy się u nas od dziada pradziada, dlatego wspieram mamę Apolonię i braci Kacpra i Bartosza w codziennych pracach na gospodarstwie. Szczególną uwagę zwracam na dobrostan zwierząt. Chcę, by miały zapewniony komfort fizyczny i psychiczny, co przekłada się na indywidualne podejście do każdego gatunku. Zainspirowana pracą na wsi, wyssaną z mlekiem matki, chcę, aby ziemia została utrzymana w wysokiej kulturze dla przyszłych pokoleń, a wytworzona żywność z naszego gospodarstwa była ekologiczna, bez udziału antybiotyków i hormonów.
Dlaczego zależy ci, aby to była żywność ekologiczna?
– Jeżeli myślimy nowocześnie, powinniśmy iść w tym kierunku. Jeśli wszyscy będą hodować przemysłowo zwierzęta czy uprawiać rośliny, zużywając duże ilości chemii, to żywność może być w przyszłości przyczyną poważnych schorzeń u ludzi. Preferuję zdrową żywność wprost z ogrodu, chętnie wykorzystuję ją w swojej kuchni. Staram się stosować odpowiednie praktyki w rolnictwie. Dbam o zdrowe proporcje i wspieram rozwiązania służące ochronie klimatu, jak na przykład zbieranie deszczówki. W ten sposób woda zgromadzona z dachów stosowana jest w naszym przydomowym ogrodzie, w którym uprawiamy warzywa, krzewy i drzewa owocowe.
Z dalszej części wywiadu dowiesz się
- Jakie są poglądy Ilony na Piątkę dla zwierząt?
- Skąd wziął się pomysł na filmiki z Iloną i skąd bierze do nich inspiracje?
- Jakimi ciągnikami najczęściej jeździ Ilona?
Zamów darmowy Tygodnik z wywiadem z Iloną Jurek
Wypełnij poniższy formularz, a na podany przez Ciebie adres prześlemy za darmo nr 11/2021 "Tygodnika Poradnika Rolniczego", w którym znajduje się wywiad z Iloną.
Nie płacisz także za wysyłkę Tygodnika.
Administratorem Pana/Pani danych jest Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) z siedzibą w Poznaniu, ul Metalowa 5. Dane przekazane nam w formularzu będą przetwarzane w celu dostarczenia prenumeraty lub publikacji (zależnie od zamówienia), a jeśli zdecydują Państwo pozostawać z nami w kontakcie, również w celu dostarczania ciekawych informacji marketingowych i handlowych, a także, aby poznać Państwa zdanie w ramach badań rynku i opinii.
W związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługują Państwu prawa: wycofania każdej z udzielonych zgód, dostępu do swoich danych osobowych, żądania ich sprostowania, ograniczenia ich przetwarzania, wyrażenia sprzeciwu wobec ich przetwarzania, ich przenoszenia, żądania ich usunięcia oraz w sytuacji stwierdzenia niezgodnego z prawem przetwarzania złożenia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (UODO).
W każdej sytuacji zachęcamy do kontaktu z naszym Inspektorem Ochrony Danych na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Więcej szczegółów w Polityce Prywatności.
Tygodni Poradnik Rolniczy możesz też zamówić w agrarsklep.pl – Zamów aktualny numer TPR.
Autor: Michał Konicz
Foto: Archiwum Prywatne Ilony Jurek
